Машина для формования тестовых заготовок (на противни) И8-ШФЗ

Предназначена для формования тестовых заготовок из пшеничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста, путем вдавливания его рифлеными валками через насадки матриц с отверстиями различной конфигурации и последующего разрезания получаемых тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки. Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и кондитерских фабриках малой и средней мощностей при производстве пряников различных рецептур круглой и овальной форм, печенья «Овсяное», «Мозаика», «Листоки» и др. из песочного теста с укладкой тестовых заготовок непосредственно на противни размеров 600х800 мм.