Машина для формовки рогаликов автоматическая Rotopan II

Предназначена для полностью автоматического процесса деления и формования. Состоит из делителя, фиксированной формующей машины и роторной формовочной машины. Роторная формовочная машина легко снимается, как отдельная часть оборудования. Лента транспортера (вместимость 10 кг) продвигает тесто на делитель, который, благодаря движению ножей и 5 раскаточных цилиндров, бережно делит и калибрует тесто. Делитель может работать как с двумя, так и с одним выходом. Существует возможность регулировать толщину раскатки, длину реза. Машина может разделывать как тугое тесто, так и мягкое тесто с содержанием до 75% воды («чиабатта»). Дополнительная лента транспортера на выходе первой формующей машины продвигает тестовые заготовки, при этом полностью избегается пересечение первой формующей машины со второй. Машины с 4 цилиндрами позволяют формовать батоны до 900 граммов. Высокая производительность с двумя выходами (до 120 ед/мин) значительно экономит время производственного процесса.

Особенности:

• Алюминиевый корпус
• Отдельный двигатель делителя и двигатель формующей машины
• Делитель оснащен вариатором скорости
• Цепной и ременный привод
• Загрузочный транспортер (вместимость 10кг)
• Ножи с тефлоновым покрытием
• Мукопросеиватель делителя
• Закаточные машины с 4 цилиндрами
• Программируемая электронная панель управления, в памяти до 15 программ