Машина формования рогаликов GC

Предназначена для формования рогаликов.

Особенно удобна в средних и малых кондитерских.

Слоеное тесто, навертываемое на скалку для раскатывания теста, может быть большей толщины, что позволяет экономить затраты труда.

Впускная транспортерная лента регулируется при помощи считывающего штифта, позволяя осуществлять постоянную и регулярную подачу на роллеры с режущими ребрами; более того, боковые измерительные устройства обеспечивают высокую точность веса и автоматическое соединение кусков теста.

Вырезание треугольников осуществляется в две стадии, таким образом, устраняя прилипание теста к формовочному устройству.

Формовочное устройство регулируется для получения рогаликов с большим или меньшим числом навертываемых слоев теста. Нет необходимости в распылении муки, и продукт получается лучшего качества.