Машина формования сбивных масс АК-0917

Машина формования сбивных масс АК-0917 — это надёжное решение для предприятий, занимающихся производством кондитерских изделий. Оборудование предназначено для формования пластов сбивных масс, таких как суфле, птичье молоко или пралине, с последующим охлаждением, что позволяет получить готовый продукт с идеальной текстурой. Агрегат оснащён размазным конвейером с деревянными лотками и пергаментной бумагой, а также системой охлаждения на фреоне, обеспечивающей стабильную температуру обработки. Производительность машины составляет до 200 кг/ч, что делает её оптимальным выбором для средних и крупных хлебопекарных или кондитерских хозяйств. Установленная мощность 13 кВт и напряжение 380 В позволяют интегрировать оборудование в существующую производственную линию без значительных затрат на электроэнергию. Машина занимает площадь всего 12 м², что упрощает её размещение даже на ограниченных производственных площадях. Окупаемость оборудования составляет от 1,5 до 3 лет, в зависимости от объёмов производства. АК-0917 может поставляться как отдельно, так и в комплекте с охлаждающим конвейером АК-0991 UNICOOL, что расширяет её функциональные возможности. Подходит для предприятий, стремящихся автоматизировать процесс формования и охлаждения сбивных масс с минимальными трудозатратами.