Машина глазировочная АК-0961 Glaze-300

Предназначена для нанесения глазури различной толщины покрытия: со всех сторон, только сверху или снизу.

Технология глазирования обеспечивает равномерный слой глазури, блестящий вид, а так же длительный срок хранения. Глазировочные машины поставляются с шириной сетки от 420 до 800 мм с охладительными туннелями для шоколадных конфет, плиток, кондитерских изделий, печенья, вафель, мороженного ( с декорированием и без).

Машина глазировочная состоит из следующих основных узлов:

- сетчатый конвейер с ванной;

- лопастной насос с приводом;

- распределитель массы (глазури);

- устройство обдува;

- блок рециркуляции теплоносителя;

- основание;

- пульт управления;

- транспортер подающий.

Силовой щит и пульт управления изготовлены из нержавеющей стали. На пульте управления установлены всего две кнопки и графическая операторская панель.

Машина удобна в управлении и имеет широкие функциональные возможности:

1. Все органы управления сведены на одной операторской панели, в связи с чем пульт управления машиной имеет минимальные габариты и позволяет разместить его в доступном для оператора месте;

2. Управление всеми узлами осуществляется с операторской панели. Возможно включение как отдельных узлов (двигателей и системы нагрева), так и автоматического режима, при котором оператор выставляет все необходимые установки и включает машину. По достижении нужной температуры глазури автоматика сама включит необходимые привода и подаст световой и звуковой сигнал о готовности к работе;

3. На жидкокристаллическом дисплее отображается в виде наглядных рисунков и надписей вся необходимая информация: состояние работы приводов; заданная и фактическая температура теплоносителя и глазури (цифровое значение и шкала, наглядно отображающая процесс нагрева); скорость подачи глазури; в случае аварии - причина остановки машины ( например, перегрев какого-либо двигателя либо обрыв проводов датчиков температуры);

4. Световая и звуковая сигнализация о текущей работе и в случае каких либо сбоев с одновремменным выводом информации на графический дисплей операторской панели.

Конструкция машины обеспечивает:

- нанесение равномерного слоя глазури, с помощью вентилятора, создающего оптимальный поток воздуха;

- снятие излишков глазури (хвостов) с донышка изделий;

- высокий срок службы сетчатой ленты из-за идеального движения сетки;

- точный температурный режим камеры и массы;

Машина может комплектоваться с температурной машиной и охлаждающей конвейерной машиной.

• Линия глазирования кондитерских изделий Акмалько
• Линия производства бисквитного печенья с мармеладом Акмалько
• Линия производства ванильного и глазированного зефира Акмалько
• Линия производства разнообразных сортов печенья автоматическая Акмалько