Машина тестомесильная спиральная Kemper Eco

Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста. Выпускается в двух модификациях отличающихся формой рабочего органа.

Особенности:

• Прямой привод дежи посредством редукторного двигателя и установки крупномасштабных крестовых роликоподшипников
• Стабильная, гладкая обтекаемая эргономичная конструкция машины; Дежа и месильный орган в исполнении из высококачественной стали, высокополированный
• Надёжный принцип трёхзонного замеса Kemper (Спираль; Отсекатель)
• Реверсивный переключатель - лево/правосторонний ход дежи

Преимущества:

• Прямой привод дежи посредством редукторного двигателя. Как следствие отсутствие изнашиваемых деталей, а также не требуется техническое обслуживание труднодоступных мест
• Спокойный и гармоничный ход
• Хорошая чистка поверхности машины
• Производство разрыхлённого не липкого теста, легко поддающегося дальнейшей обработке
• Боле быстрое и простое добавление подмешиваемого теста

Исполнение:

• Стальная устойчивая конструкция
• Дежа и месильный орган из высококачественной стали, нержавеющей, со специальной шлифовкой
• Защитная крышка от мучной пыли из пластмассы
• Управление в головке машины, аварийное управление
• Встроенное устройство защиты двигателя, автоматический режим работы
• "Два" электромеханических часовых механизма
• Переключение с ручного на автоматический режим работы
• Кнопочное включение
• Кнопки с подсветкой
• Вращение дежи в двух направлениях: вправо-влево

Дополнительное оснащение:

• Датчик температуры РТ 100 (Температура внутри теста)
• Конструкция из высокосортной стали
• Программное управление SPS-управление Simens S7
• Винт сливного отверстия для дежи
• Специальный инструмент
• Скребок для »стационарной« дежи
• Особое лаковое покрытие