Машина тестораскаточная роликовая Econom 4000

Предназначена для раскатывания всех видов теста с высокой точностью.

Постоянно чистые валки – условие для беспрепятственной работы. Поэтому Рондо Дож использует специальную надежную систему скребков, которая удаляет остатки теста и лишнюю муку. Благодаря этому даже самое тонкое или деликатное тесто не разрывается. Для очистки скребки легко вынимаются из машины без применения специальных инструментов.

Машина сконструирова­на особенно компактно и поэто­му размещается даже в самой маленькой пекарне. По­сле работы можно поднять рабочие столы и сдви­нуть машину в сторону. Таким образом освободится площадь для другой ра­боты.

Удобная рукоятка для установ­ки толщины раскатки позволя­ет работать продуктивно и с минимальными физически­ми усилиями. Ограничитель ко­нечной толщины помогает легко устанавливать желаемую тол­щину тестового полотна. Тесто всегда равномерное, а из­делия одинаковые по размеру и массе.

Современный дизайн машины позволяет работать на ней очень продуктивно и без устало­сти. Все элементы управления легко доступны и просты в обслу­живании. Имеет прочную конструкцию, важнейшие детали, как, например, рабочие столы, вы­полнены из нержавеющей стали.

Благодаря гигиеничному дизай­ну машину легко чистить. Ее поверхности гладкие, мотор полностью защищен емкостью для муки, а ограничитель конечной толщины интегрирован в корпус.

Имеются следующие опции:

- Транспортерные ленты из пластика;

- Уловитель тестовых обрезков для моделей на станине;

- Ножной переключатель для моделей на станине.