Машина тестораскаточная роликовая Rondomat-Cutomat 4000

Предназначена для раскатывания всех видов теста с высокой точностью и нарезки на порции.

Эффективное производство изделий:

Раскатывает тесто бережно до установленной конечной толщины. Тестовое полотно лежит на правом столе машины и может «отдыхать». Теперь можно переключить машину в режим «скорость нарезки» и активизировать валы для нарезки. Тестовое полотно медленно подводится к станции нарезки. Машина преобразуется в стол для нарезки, так как обе ленты движутся с одинаковой скоростью. Валы для нарезки автоматически нарезают тестовое полотно на заготовки желаемой формы. Изделия после нарезки получаются все одинаковой формы и величины. Для любого изделия имеются соответствующие валы для нарезки.

Простая и чистая нарезка:

Станцию нарезки можно и удобно обслуживать спереди. Сила нарезки устанавливается индивидуально в зависимости от консистенции теста. Ролики противодавления, расположенные под многослойной пластиковой лентой, обеспечивают чистый срез при минимальном давлении.

Прочная конструкция с современным гигиеничным дизайном:

Конструкция машины очень прочная, станина с напылением или из нержавеющего металла. У нее гладкие поверхности, на которой практически не видны шурупы. Эти свойства совместно с надежной системой скребков позволяют очень просто и быстро производить очистку машины.