Миксер планетарный PM
- Модификации
- 11 исполнений
- Нержавеющая сталь в контакте с тестом
- Высокая производительность (20–80 л/цикл)
- Вариатор скоростей для точной настройки
- Модели с Lift для удобной замены насадок
- Защитная решётка от разбрызгивания сырья
О модели Миксер планетарный PM
Планетарный миксер PM – профессиональное оборудование для замеса теста в хлебопекарных и кондитерских цехах. Оснащён нержавеющими дежами и месильными органами, что обеспечивает гигиеничность процесса и длительный срок службы. Корпус из чугуна с антикоррозийным покрытием или нержавеющей стали (по заказу) устойчив к механическим повреждениям. Модели с Lift оснащены автоматическим подъёмом дежи, что упрощает замену насадок и обслуживание. Регулируемые ножки позволяют установить оборудование на неровных поверхностях. Защитная решётка с загрузочным устройством предотвращает разбрызгивание ингредиентов. Возможность выбора скоростного режима (трехскоростные или с вариатором) обеспечивает оптимальные условия замеса для различных типов теста.
Модификации Миксер планетарный PM
Характеристики модификаций
| Параметр | PM 20-3 | PM 40-3 | PM 40-V |
|---|---|---|---|
| Производительность, л\цикл | 20 | 40 | 40 |
| Вместимость дежи, кг | 14 | 28 | 28 |
| Объем дежи, л | 20 | 40 | 40 |
| Установленная мощность, кВт | 0,45-1,2 | 1,2-2,6 | 2,2 |
| Габаритные размеры и масса | |||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,55 | ||
| Длина миксера, мм | 840 | ||
| Ширина миксера, мм | 650 | ||
| Высота миксера, мм | 1445 | ||
| Масса, кг | 240 | 270 | 270 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Escher Mixers S.r.l. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Планетарный миксер PM применяется на хлебопекарных, кондитерских и пищевых производствах средней и высокой мощности. Оборудование предназначено для замеса дрожжевого, бездрожжевого, сдобного и заварного теста, а также для приготовления начинок и кремов. Благодаря высокой производительности (20–80 л/цикл) и вместимости дежи (14–28 кг) миксер PM подходит для пекарен, мини-пекарен, кафе и ресторанов, а также небольших производственных цехов. Использование нержавеющей стали в рабочих частях обеспечивает долговечность и лёгкость очистки, а корпус из чугуна гарантирует прочность конструкции. Модели с вариатором скоростей позволяют точно настраивать интенсивность замеса в зависимости от рецептуры, что снижает риск перемешивания и повышает качество готовой продукции. Установка планетарного миксера PM окупается за счёт высокой производительности, низких эксплуатационных затрат и универсальности применения. Оборудование проходит сертификацию и соответствует российским и международным стандартам безопасности.
Вопросы и ответы
Где купить планетарный миксер PM в России?
Оборудование доступно у официальных дилеров и в специализированных интернет-магазинах, таких как «Агротехника», «Пищепром» и других. Уточнить наличие и условия доставки можно на сайте производителя или у местного поставщика.
Какие характеристики у миксера PM 60-V?
Миксер PM 60-V имеет объём дежи 60 л, вместимость 28 кг, установленную мощность 2,2 кВт и оснащён вариатором скоростей с диапазоном 79–276 об/мин вокруг оси дежи.
Есть ли аналоги планетарному миксеру PM?
Аналогами могут выступать миксеры марки SPIN, TURBO или KNEADMIX, однако PM выделяется соотношением цены и качества, а также наличием моделей с Lift.
Как обслуживать планетарный миксер PM?
После каждого использования необходимо очищать дежу и месильные органы от остатков теста. Раз в месяц проверяйте уровень смазки в головной части, а также состояния защитной решётки и ножек.
Запросить цену на Миксер планетарный PM
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
