Опрыскиватель форм ОФ

Предназначен для равномерного нанесения на внутренние стенки хлебопекарных форм слоя масла или эмульсии необходимой толщины перед укладкой в формы тестовых заготовок с целью исключения пригорания хлеба.

Опрыскиватель форм устанавливается на укладчике-делителе Ш33-ХД3-У и укладчике-делителе ХД3-У-СТ и имеет привод от вала делительной головки делителей. Предусмотрена возможность регулировки расхода и давления подачи масла

Опрыскиватель форм состоит из насосного агрегата, установленного на крепежной раме, кулачков с полумуфтами, двух форсунок с узлом крепления, бака с фильтром и запорным вентилем, установленного на отдельной раме и трубопроводов. Насосный агрегат представляет собой плунжерный насос, привод которого осуществляется от рычага, входящего в зацепление с кулачками. Кулачки с полумуфтами вращаются вместе с валом делительной головки делителя, на котором они смонтированы, что позволяет синхронизировать ход тестоделительного механизма с импульсным распылением масла в хлебные формы. Масло из бака, проходя через фильтр, поступает в насосный агрегат и подается через трубопровод на распылительные форсунки малого давления. Форсунки крепятся на корпусе делительной головки тестоделителя с возможностью регулировки установки в трех плоскостях.