Пастеризационно-охладительная установка для приемки молока

Модификации: 1 исполнение

Производитель: Калиновский машиностроительный завод, ЗАО

О модели Пастеризационно-охладительная установка для приемки молока

Установка предназначена для пастеризации и последующего охлаждения жидких пищевых продуктов в закрытом непрерывном потоке с автоматическим управлением процесса. Обеспечивает высокие санитарно-гигиенические условия производства. Пастеризация проводится для уничтожения патогенных микроорганизмов, эффективность зависит от температуры и времени нагрева продукта.

Характеристики модификаций

Пастеризационно-охладительная установка для приемки молока	POU-КМЗ
Назначение	Пастеризация и охлаждение жидких пищевых продуктов (молоко и др.)
Тип оборудования	Пастеризационно-охладительная установка
Режим работы	Непрерывный поток с автоматическим управлением
Основные компоненты	Пластинчатый теплообменник (секции: регенерация I, регенерация II, пастеризация, охлаждение), система подготовки горячей воды, приемный бак, пульт управления, выдерживатель, продуктовый насос, комплек
Преимущества пластинчатых теплообменников	Низкое энергопотребление, высокая эффективность обработки продукта, компактные габариты, возможность включения сепаратора и гомогенизатора в систему, автоматическое управление и регулирование процесса
Типы пастеризации	Различные режимы для разных видов молочной продукции (определяются необходимостью уничтожения микрофлоры и технологическими свойствами продукта)