Шкаф жарочный электрический ШЖ-150

Электрический жарочный шкаф ШЖ-150 — это профессиональное оборудование для хлебопекарных, кондитерских и кулинарных предприятий, обеспечивающее равномерную тепловую обработку продуктов при температурах от 50 до 300°С. Модель представлена в трёх модификациях: односекционная (2 противня), двухсекционная (4 противня) и трёхсекционная (6 противней), что позволяет подобрать оптимальный вариант для малого, среднего или крупного бизнеса. Уникальная модульная конструкция позволяет собирать шкафы из отдельных блоков непосредственно на месте эксплуатации, а вес каждого модуля не превышает 116 кг, что упрощает транспортировку и установку даже в помещениях с ограниченным доступом. Двойное остекление дверцы с галогенной лампой обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления без открытия камеры, что сокращает теплопотери и поддерживает энергоэффективность. Установленная мощность варьируется от 6,3 кВт в базовой версии до 18,9 кВт в трёхсекционном исполнении, что гарантирует стабильную работу даже при высоких нагрузках. Шкаф совместим с гастроёмкостями GN2/1 (650×530 мм), что делает его универсальным для предприятий общепита. Средний срок окупаемости оборудования составляет 12–18 месяцев при интенсивной эксплуатации, что обусловлено его высокой производительностью и надёжностью.