Шкаф жарочный ШЖЭ

Модификации: 8 исполнений

О модели Шкаф жарочный ШЖЭ

Предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением. .

ШЖЭ-1; ШЖЭ-2; ШЖЭ-3:

Духовка имеет три противня размером 530x470x30 мм, изготовленные из черного металла.

Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 град.С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 град.С. Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки. А также регулируемые по высоте ножки.

ШЖЭ-1 К-2/1; ШЖЭ-2К-2/1; ШЖЭ-3К-2/1:

Духовка имеет одну решетку и один противень GN 2/1 размером 530x650x40 мм., изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 град.С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 град.С.

Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.

Модификации Шкаф жарочный ШЖЭ

ШЖЭ-1

Количество противней: 3 шт · Высота пекарной камеры: 290 мм

ШЖЭ-1К-2/1

Количество противней: 2 шт · Высота пекарной камеры: 290 мм

ШЖЭ-2

Количество противней: 6 шт · Высота: 1510 мм

ШЖЭ-2-01

ШЖЭ-2К-2/1

Количество противней: 4 шт · Высота пекарной камеры: 290 мм

ШЖЭ-3

Количество противней: 9 шт · Высота: 1500 мм

ШЖЭ-3-01

ШЖЭ-3К-2/1

Количество противней: 6 шт · Высота пекарной камеры: 290 мм

Характеристики модификаций

Параметр	ШЖЭ-1	ШЖЭ-1К-2/1	ШЖЭ-2	ШЖЭ-2К-2/1	ШЖЭ-3	ШЖЭ-3К-2/1
Длина противня, мм	530
Ширина противня, мм	470	650	470	650	470	650
Количество противеней, шт	3	2	6	4	9	6
Рабочая температура, °С	20-270
Количество уровней стеллажа, шт.	3	2	3	2	3	2
Установленная мощность, кВт	4,8	5,95	9,6	11,9	14,4	17,95
Напряжение в сети электроснабжения, В	220-380
Глубина пекарной камеры, мм	538
Материал изготовления камеры	черн.	нерж.	черн.	нерж.	черн.	нерж.
Установленная мощность электродвигателей вентиляторов, кВт	-	0,03	-	0,03	-	0,03
Количество пекарных камер, шт	1	1	2	2	3	3
Время разогрева печи до максимальной температуры, мин	30	20	30	20	30	20
Ширина пекарной камеры, мм	535	715	535	715	535	715
Температура срабатывания термовыключателя, °C	320	320	300	300	300	300
Высота пекарной камеры, мм	290
Высота противня, мм	30	40	30	40	30	40
Установленная мощность электромагнитного клапана, Вт	-	9,15	-	9,15	-	9,15
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, м²	0,8
Глубина печи, мм	933
Ширина печи, мм	840
Высота печи, мм	1075	1075	1510	1510	1505	1505
Масса, кг	100	90	150	140	190	164

Поставщики по регионам

Фартов-Регион Торг, ООО

Амурская область

Астраханьторгтехника, ОАО

Астраханская область

Сервис-регион, ООО

Брянская область

Палером, Группа компаний - торговая марка ООО "Оборудованиеторг"

Волгоградская область

Вестер-Промкомплект, ООО

Калининградская область

Кемеровоторгтехника, ЗАО

Кемеровская область

Вяткомплект, ООО

Кировская область

Русский проект-Юг ТФ, ООО

Краснодарский край

Комплекстур, ООО

Красноярский край

КБ Групп, ООО

Ленинградская область и г.Санкт-Петербург

Улисс, ЗАО Компания

Липецкая область

Био, Компания - Торговая марка ООО "Биохимтех"