Шкаф жарочный ШЖЭ
- Модификации
- 8 исполнений
- Цена от
- 31 830 ₽
- Универсальность для жарки и выпечки
- Высокая производительность до 6 противней
- Точная регулировка температуры до 270°C
- Конвекция и пароувлажнение (в модификациях К)
- Корпус из нержавеющей или черной стали
О модели Шкаф жарочный ШЖЭ
Шкаф жарочный ШЖЭ — универсальное конвекционное оборудование для профессиональной жарки рыбы, мяса, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Подходит для хлебопекарен, кафе, ресторанов и производственных кухонь. Обеспечивает равномерный нагрев до 270°C, поддерживает конвекцию и пароувлажнение (в модификациях К). Производительность варьируется от 2 до 6 противней, мощность — от 4,8 до 17,95 кВт. Корпус из нержавеющей или черной стали, ножки регулируемые. Оптимальное соотношение цены и качества для малого и среднего бизнеса.
Модификации Шкаф жарочный ШЖЭ
Характеристики модификаций
| Параметр | ШЖЭ-1 | ШЖЭ-1К-2/1 | ШЖЭ-2 | ШЖЭ-2К-2/1 | ШЖЭ-3 | ШЖЭ-3К-2/1 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Длина противня, мм | 530 | |||||
| Ширина противня, мм | 470 | 650 | 470 | 650 | 470 | 650 |
| Количество противеней, шт | 3 | 2 | 6 | 4 | 9 | 6 |
| Рабочая температура, °С | 20-270 | |||||
| Количество уровней стеллажа, шт. | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 |
| Установленная мощность, кВт | 4,8 | 5,95 | 9,6 | 11,9 | 14,4 | 17,95 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220-380 | |||||
| Глубина пекарной камеры, мм | 538 | |||||
| Материал изготовления камеры | черн. | нерж. | черн. | нерж. | черн. | нерж. |
| Установленная мощность электродвигателей вентиляторов, кВт | - | 0,03 | - | 0,03 | - | 0,03 |
| Количество пекарных камер, шт | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Время разогрева печи до максимальной температуры, мин | 30 | 20 | 30 | 20 | 30 | 20 |
| Ширина пекарной камеры, мм | 535 | 715 | 535 | 715 | 535 | 715 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | 320 | 320 | 300 | 300 | 300 | 300 |
| Высота пекарной камеры, мм | 290 | |||||
| Высота противня, мм | 30 | 40 | 30 | 40 | 30 | 40 |
| Установленная мощность электромагнитного клапана, Вт | - | 9,15 | - | 9,15 | - | 9,15 |
| Габаритные размеры и масса | ||||||
| Занимаемая площадь, м² | 0,8 | |||||
| Глубина печи, мм | 933 | |||||
| Ширина печи, мм | 840 | |||||
| Высота печи, мм | 1075 | 1075 | 1510 | 1510 | 1505 | 1505 |
| Масса, кг | 100 | 90 | 150 | 140 | 190 | 164 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Чувашторгтехника, ОАО | 50 745 ₽ | ШЖГ-1, краш. подставка, эмалированная духовка, 840х895х1065 мм |
| Чувашторгтехника, ОАО | 99 864 ₽ | ШЖЭ-2-К-2/1 |
| Чувашторгтехника, ОАО | 69 762 ₽ | ШЖЭ-2-01 |
| Чувашторгтехника, ОАО | 135 254 ₽ | ШЖЭ-3-К-2/1 |
| Чувашторгтехника, ОАО | 94 983 ₽ | ШЖЭ-3-01 |
| Чувашторгтехника, ОАО | 57 864 ₽ | ШЖЭ-1-К-2/1 |
| Чувашторгтехника, ОАО | 31 830 ₽ | ШЖЭ-1 |
| Чувашторгтехника, ОАО | 53 898 ₽ | ШЖЭ-2 |
| Чувашторгтехника, ОАО | 74 135 ₽ | ШЖЭ-3 |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 190 кг · тип: до 1,5 т (газель)Шкаф жарочный ШЖЭ — надежное решение для предприятий общественного питания, где важна высокая производительность и качество термической обработки. Устройство обеспечивает равномерный нагрев до 270°C, что позволяет готовить полуфабрикаты с сохранением их вкусовых и питательных свойств. Модификации с конвекцией (ШЖЭ-К) и пароувлажнением подходят для выпечки, жарки и запекания, что делает оборудование универсальным для хлебопекарен, кафе и ресторанов. Высокая мощность (до 17,95 кВт) и вместимость до 6 противней позволяют обрабатывать большие объемы продукции за короткое время. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, а регулируемые ножки обеспечивают устойчивость на неровных поверхностях. Оборудование быстро окупается за счет снижения затрат на электроэнергию и увеличения объемов производства. Подходит для малого и среднего бизнеса, где важны надежность и долговечность техники.
Вопросы и ответы
Сколько стоит шкаф жарочный ШЖЭ и где его можно купить?
Цена зависит от модификации и начинается от 50 000 рублей. Оборудование доступно у официальных дилеров и на специализированных торговых площадках.
Какие основные характеристики ШЖЭ?
Рабочая температура до 270°C, вместимость 2-6 противней, мощность от 4,8 до 17,95 кВт, габариты 840x933x1075-1510 мм, масса от 100 кг.
Какие есть аналоги шкафа жарочного ШЖЭ?
Аналогами являются печи конвекционные таких брендов, как RATIONAL, Convotherm, UNOX, а также отечественные модели типа ПКЭ и ПШЭ.
Как обслуживать шкаф жарочный ШЖЭ?
Регулярно очищайте внутренние поверхности от нагара, проверяйте исправность ТЭНов и терморегулятора, своевременно заменяйте уплотнители. Обслуживание рекомендуется проводить не реже 1 раза в месяц.
Запросить цену на Шкаф жарочный ШЖЭ
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
