Тестоделитель Кузбасс 07

Предназначен для деления теста из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной муки на куски массой 0,09-0,4 - производительностью до 600 кг/ч. и куски массой 0,15-0,8; 0,25-1,2кг. - производительностью до 400 кг/ч, с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере. В тестоделителях Кузбасс применяются контроллеры для управления приводами с помощью преобразователей частоты, что позволяет оптимально программировать режим работы тестоделителя (заводские установки – 4 режима) по производительности и давлению в шнековой камере. Вращение делительной головки происходит по заданному алгоритму. Значительно уменьшается травмирование теста в процессе деления, а значит тестоделитель Кузбасс можно использовать для деления пшеничных сортов теста.

Тестоделитель марки "Кузбасс 07" относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.

Рекомендуется применять в производстве мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Тестоделитель комплектуется шнековой нагнетательной камерой из нержавеющей стали (предпочтительно) или из стали Ст.3, а так же делительной головкой с корпусом и барабаном из нержавеющей стали или стали Ст.3 с поршнями из бронзы.

Тестоделитель поставляется:

• Без транспортёра .
• С транспортёром цепным для подачи блоков форм в цикле работы делительной головки с шагом движения 120мм. или 114мм. или 106мм. С приводом от делительной головки.
• С транспортёром цепным для подачи блоков форм в цикле работы делительной головки с переменным шагом движения в зависимости от используемых блоков форм (с ручками). С собственным приводом. По заказу на колёсах - передвижной .
• С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок подовых хлебов и тестовых заготовок, подаваемых в округлитель. С собственным приводом. По заказу на колёсах - передвижной .
• С транспортером универсальным с оптическим датчиком.