Тестомес лопастной ТММ-03

Модификации: 1 исполнение
Цена от: 77 298 ₽

Универсальный замес теста любой консистенции
Высокая производительность до 260 кг/ч
Компактные габариты для малогабаритных помещений
Нержавеющая сталь для долговечности
Низкое энергопотребление и простота обслуживания

О модели Тестомес лопастной ТММ-03

Лопастной тестомес ТММ-03 — универсальное оборудование для профессионального замеса теста различной консистенции: пшеничного, ржаного, дрожжевого, крутого бараночного, а также кондитерских масс и колбасного фарша. Оптимален для малогабаритных пекарен, кондитерских цехов, кафе и предприятий общепита с производительностью до 260 кг/ч. Высокая износостойкость, компактные габариты (500x920x900 мм) и масса 160 кг обеспечивают удобство эксплуатации в ограниченных пространствах. Вместимость чаши 70 л позволяет готовить до 40 кг теста за цикл при времени замеса 6-9 минут. Идеален для предприятий с сезонными нагрузками и непостоянным спросом на хлебобулочные изделия.

Характеристики модификаций

ТММ-03	ТММ-03
Производительность, кг\ч	260
Производительность, кг\цикл	40
Производительность при замесе дрожжевого теста влажностью 39-50 %, кг\ч	70-260
Вместимость, кг	40
Вместимость, л	70
Время замеса, мин	6-9
Частота вращения лопастей, об\мин	27
Угол опрокидывания бункера, град	100
Установленная мощность, кВт	1,5
Напряжение в сети электроснабжения, В	380
Частота тока, Гц	50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	0,46
Длина тестомеса, мм	500
Ширина тестомеса, мм	920
Высота тестомеса, мм	900
Масса, кг	160

Цены от организаций

Организация	Цена от	Примечание
Пензмаш, ОАО	77 298 ₽	—

Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.

Тестомес лопастной ТММ-03 — специализированное оборудование для предприятий малого и среднего бизнеса, требующих стабильного замеса теста с минимальными затратами. Устройство применяется в хлебопекарных цехах, кондитерских студиях, кафе и ресторанах, а также в точках общественного питания «fast food». Благодаря универсальности замеса (от дрожжевого до крутого бараночного теста) и высокой производительности (до 260 кг/ч), оборудование решает задачи предприятий с объемом производства до 1,5-2 тонн готовой продукции в смену. Надежная конструкция из нержавеющей стали и чугунных элементов обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, что сокращает расходы на ремонт и замену деталей. Экономическая эффективность достигается за счет низкого энергопотребления (не требует мощного подключения) и компактных размеров, позволяющих разместить тестомес в помещениях площадью от 0,46 м². Модель ТММ-03 особенно востребована у начинающих предпринимателей и владельцев мини-пекарен, так как окупается в течение 6-12 месяцев при интенсивной эксплуатации. Для крупных предприятий рекомендуется рассматривать модели с большей вместимостью, но ТММ-03 — оптимальный выбор для старта или расширения ассортимента без значительных капиталовложений.

Вопросы и ответы

Где купить тестомес ТММ-03 по выгодной цене?

Оформите заказ на сайте официального дилера или у проверенных поставщиков сельхозтехники с гарантией и сервисным обслуживанием.

Какие основные характеристики тестомеса ТММ-03?

Вместимость чаши — 70 л (40 кг теста за цикл), производительность — до 260 кг/ч, время замеса — 6-9 минут, габариты — 500x920x900 мм, масса — 160 кг.

Есть ли аналоги тестомеса ТММ-03?

Аналогами являются лопастные тестомесы серий ТММ-01, ТММ-02 или зарубежные модели схожей мощности, но ТММ-03 отличается оптимальным соотношением цены и качества.

Как осуществляется обслуживание тестомеса ТММ-03?

После каждого замеса очищайте чашу и лопасти, смазывайте подшипники раз в 3-6 месяцев, проверяйте целостность приводного ремня и электрических соединений.