Тестомес спиральный А2-Т2-64

Тестомес спиральный А2-Т2-64 — надежное оборудование для хлебопекарных предприятий и судов, где требуется высокая производительность и стабильное качество замеса. Устройство предназначено для замеса опары, закваски и теста из пшеничной и ржаной муки, что делает его универсальным решением для предприятий общественного питания, мини-пекарен и производственных цехов. Благодаря спиральному механизму замеса, тестомес обеспечивает однородное перемешивание ингредиентов, что способствует улучшению структуры теста и ускорению процесса брожения. Производительность оборудования составляет 240 кг/ч или 40 кг за один цикл, что позволяет обрабатывать большие объемы сырья без потери качества. Установленная мощность 1,47 кВт и компактные габариты (1030x500x1030 мм) делают его экономичным в эксплуатации и удобным для размещения в ограниченных пространствах. Водонагревательный бачок с двумя электронагревателями обеспечивает поддержание оптимальной температуры воды, что критически важно для правильной ферментации теста. Тестомес оснащен тремя дежами объемом 57 литров, что позволяет одновременно готовить несколько партий и ускорять производственный процесс. Пульт управления с защитной системой исключает попадание рук в рабочие зоны, обеспечивая безопасность эксплуатации. Оборудование подходит для хлебопекарен малого и среднего бизнеса, судов и мобильных цехов, где требуется надежность и эффективность. Инвестиции в тестомес А2-Т2-64 окупаются за счет сокращения времени замеса, снижения ручного труда и улучшения качества продукции, что повышает конкурентоспособность бизнеса.