Тестомес спиральный AEX

Предназначен для замеса теста со специальным устройством для выгрузки теста.

Патентованная система выгрузки пригодна для работы с различным видом теста.

Описание работы:

1. При изменении направления вращения спирали на противоположное, тесто поднимается к верхнему краю дежи.

2. Оттуда сталкиватель направляет его наружу.

3. Тесто попадает на рабочий стол, в дополнительную дежу или транспортер, перемещающий тесто к воронке тестоделителя, что позволяет устанавливать тестомесительную машину в автоматическую линию.

Две скорости, интенсивный замес (идеально подходит для замеса хлеба чиабатта): первая – 120 об\мин., вторая - 240 об\мин.

Преимущества:

- тестомесительная машина оборудована двухскоростным двигателем с двумя электронными таймерами;

- в модели присутствует переключатель ручного/автоматического режима и высокой и низкой скорости, а так же имеется выключатель выгрузки (изменение направления вращения);

- по желанию тестомесы могут быть укомплектованы лентой-транспортером.