Тестомес спиральный Iba Major
- Модификации
- 5 исполнений
- Корпус и детали из стали AISI 304
- Двухскоростной режим с программируемым таймером
- Функция реверса для малых объемов теста
- Низкий уровень шума и вибрации
- Автоматический и ручной режимы управления
О модели Тестомес спиральный Iba Major
Спиральный тестомес Iba Major — профессиональное оборудование для автоматизации замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Линейка включает модификации от 80 до 200 кг, что позволяет подобрать оптимальную производительность под масштаб производства. Машина оснащена двумя независимыми двигателями, двухскоростным режимом работы и функцией реверса дежи, обеспечивая однородную структуру продукта даже при малых объемах загрузки. Особая геометрия спирали и тестоотсекателя способствует активному насыщению теста кислородом и предотвращает его перегрев. Все рабочие элементы, включая дежу и защитную решетку, изготовлены из полированной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Моноблочный корпус с закругленными углами минимизирует вибрации и износ конструкции. Управление осуществляется через интуитивную панель с программируемыми таймерами и режимами (ручной, полуавтоматический, автоматический), соответствуя строгим стандартам качества ЕС.
Модификации Тестомес спиральный Iba Major
Характеристики модификаций
| Параметр | Iba Major 100 | Iba Major 130 | Iba Major 160 | Iba Major 200 | Iba Major 80 |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 100 | 130 | 160 | 200 | 80 |
| Объём дежи, л | 140 | 185 | 270 | 285 | 115 |
| Масса муки для замеса, кг | 65 | 80 | 100 | 125 | 50 |
| Установленная мощность, кВт | 3-5 | 3,5-6 | 5-7 | 7,5-10 | 3-5 |
| Мощность двигателя рабочего органа, кВт | 3-5 | 3,5-6 | 5-7 | 7,5-10 | 3-5 |
| Мощность двигателя дежи, кВт | 0,55 | 0,55 | 0,75 | 0,75 | 0,55 |
| Габаритные размеры и масса | |||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,95 | 1,2 | 1,49 | 1,49 | 0,95 |
| Длина тестомеса, мм | 1270 | 1410 | 1570 | 1570 | 1270 |
| Ширина тестомеса, мм | 750 | 850 | 950 | 950 | 750 |
| Высота тестомеса, мм | 1280 | 1350 | 1450 | 1450 | 1280 |
| Масса, кг | 545 | 570 | 820 | 850 | 525 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Bassanina s.r.l. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 850 кг · тип: до 1,5 т (газель)Тестомес спирального типа Iba Major представляет собой высокотехнологичное решение для предприятий хлебопекарной промышленности, стремящихся к стабильному качеству продукции. Применение данной машины позволяет автоматизировать один из самых трудоемких этапов — замес теста, исключая человеческий фактор и обеспечивая идеальную консистенцию масс для хлеба, сдобы и пиццы.
Главным преимуществом Iba Major является сочетание мощности и бережного воздействия на структуру теста. Благодаря системе реверса и двухскоростному приводу, оборудование эффективно работает как с плотными, так и с легкими тестами. Использование клиноременной передачи и шарикоподшипников существенно снижает уровень шума и вибрации, что критически важно для комфорта персонала в цеху. Корпус из нержавеющей стали и продуманная эргономика упрощают санитарную обработку и продлевают срок службы агрегата.
Оборудование идеально подходит для средних и крупных пекарен, кондитерских цехов при ресторанах и специализированных производств. Возможность выбора модификаций (от 80 до 200 кг за цикл) позволяет масштабировать производство без замены основного парка техники.
Окупаемость инвестиций в Iba Major достигается за счет трех факторов: значительного сокращения трудозатрат, снижения процента брака за счет однородности замеса и минимальных расходов на техническое обслуживание. Высокая надежность узлов и соответствие стандартам ЕС делают этот тестомес выгодным активом, который быстро возвращает вложенные средства за счет повышения объемов выпуска готовой продукции и улучшения ее органолептических свойств.
Вопросы и ответы
Где купить тестомес Iba Major и какая цена?
Приобрести оборудование можно у официальных поставщиков сельхозтехники и хлебопекарного оборудования. Стоимость зависит от выбранной модификации (от 80 до 200 кг).
Какие основные характеристики моделей Iba Major?
Производительность варьируется от 80 до 200 кг за цикл, объем дежи от 115 до 270 л, а установленная мощность составляет от 3 до 10 кВт в зависимости от модели.
Существуют ли аналоги данной модели?
В данном сегменте представлены аналоги от европейских и азиатских брендов, однако Iba Major выделяется сочетанием моноблочного корпуса и системы насыщения теста кислородом.
Как осуществляется техническое обслуживание машины?
Обслуживание минимально благодаря клиноременной передаче и шарикоподшипникам; требуется регулярная очистка нержавеющих поверхностей и проверка натяжения ремней.
Запросить цену на Тестомес спиральный Iba Major
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
