Тестомес спиральный ISA Fast
- Модификации
- 2 исполнения
- Корпус и дежа из нержавеющей стали
- Производительность до 160 кг за цикл
- Регулируемая скорость вращения рабочего органа
- Компактные габариты для любой кухни
- Высокая точность и однородность замеса
О модели Тестомес спиральный ISA Fast
Спиральный тестомес ISA Fast — это высокопроизводительное оборудование, разработанное для автоматизации процесса замеса теста в заведениях общественного питания и пекарнях. Модель представлена в двух модификациях: ISA 120 Fast и ISA 160 Fast, обеспечивающих производительность до 160 кг за один цикл. Аппарат оснащен дежой и рабочим органом из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность эксплуатации. Особенностью серии является регулируемая частота вращения рабочего органа (80-160 об/мин) и стабильный ход дежи, что позволяет добиваться однородной консистенции теста. Компактные габариты и эргономичный дизайн делают его идеальным решением для использования в качестве основной или дополнительной единицы оборудования в ресторанах и пиццериях. Оборудование поддерживает различные варианты электропитания и конфигурации управления, включая наличие таймеров для точного контроля времени замеса.
Модификации Тестомес спиральный ISA Fast
Характеристики модификаций
| Параметр | ISA 120 Fast | ISA 160 Fast |
|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 120 | 160 |
| Объём дежи, л | 170 | 270 |
| Частота вращения рабочего органа, об\мин | 80-160 | |
| Частота вращения дежи, об\мин | 19 | |
| Диаметр дежи, мм | 748 | 808 |
| Установленная мощность, кВт | 7,5 | |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220-380 | |
| Частота тока в сети питания, Гц | 50 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,67 | 1,79 |
| Длина тестомеса, мм | 1740 | 1830 |
| Ширина тестомеса, мм | 960 | 980 |
| Высота тестомеса, мм | 2085 | 2110 |
| Масса, кг | 1130 | 1140 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Pietro Berto S.p.A. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 1,1 т · тип: до 1,5 т (газель)Спиральные тестомесы ISA Fast представляют собой профессиональное решение для предприятий, где качество структуры теста напрямую влияет на конечный результат продукта. Применение данной техники охватывает широкий спектр: от приготовления классического дрожжевого теста для хлеба до специализированных масс для пиццы и кондитерских изделий.
Главным преимуществом серии ISA Fast является сочетание мощности и компактности. Благодаря использованию нержавеющей стали в критических узлах, оборудование соответствует строгим санитарным нормам пищевой промышленности. Высокая скорость вращения спирали в сочетании с вращением дежи обеспечивает интенсивное насыщение теста кислородом и равномерное распределение ингредиентов без перегрева массы, что критически важно для сохранения свойств дрожжей.
Данное оборудование рекомендовано для средних и малых пекарен, крафтовых кондитерских, а также для крупных ресторанов и пиццерий, которым требуется оперативная подготовка тестовых заготовок. Модели ISA 120 и 160 оптимальны для тех, кто стремится масштабировать производство, не увеличивая значительно площадь цеха.
Окупаемость инвестиций в тестомес ISA Fast достигается за счет значительного сокращения ручного труда и минимизации брака. Стабильный результат каждой партии позволяет оптимизировать расход сырья и увеличить пропускную способность кухни. Надежность конструкции и доступность сервисного обслуживания делают эту модель выгодным вложением в инфраструктуру предприятия, обеспечивая быстрый возврат средств за счет роста объемов выпускаемой продукции и повышения ее качества.
Вопросы и ответы
Где купить тестомес ISA Fast и какая цена?
Приобрести оборудование можно у официальных дилеров или в нашем каталоге. Цена зависит от выбранной модификации (120 или 160) и комплектации.
Какие основные технические характеристики моделей?
Модели имеют объем дежи 170/270 л, установленную мощность 7,5 кВт и производительность 120/160 кг за цикл.
Существуют ли аналоги данной модели?
В данном сегменте представлены аналоги от европейских и азиатских брендов, однако ISA Fast выделяется балансом мощности и габаритов.
Как проводить техническое обслуживание?
Рекомендуется регулярная очистка дежи после каждого цикла и периодическая проверка натяжения приводных ремней согласно инструкции.
Запросить цену на Тестомес спиральный ISA Fast
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
