Тестомес спиральный SMH N

Предназначен для замеса как пшеничного, так и ржано-пшеничного теста.

Представлены четыре типа машин, различающихся по производительности. Тип тестомесителя определяется максимальным количеством муки для одного замеса.

Преимущества:

- качественный замес теста как при полной загрузке дежи, так и при минимальном количестве теста благодаря специальному приводу и особой форме месильного органа;

- две скорости вращения месильного органа и два направления вращения дежи - перемешивание и замес. Продолжительность каждой фазы программируется;

- большая гибкость и максимальная эффективность при работе тестомесителя, обеспеченная возможностью быстрой замены дежей;

- возможность наблюдения и добавления компонентов в процессе замеса, а также ручной разгрузки дежи в случае отключения электроэнергии, благодаря особой форме крышки дежи;

- управление машиной с помощью электронного пульта, размещенного на консоли;

- фрикционный привод дежи, защищающий от перегрузок;

- уплотнительный обруч на крышке, предотвращающий распыл муки;

- подъем дежи и вращение месильного органа с помощью гидравлического агрегата.

Стандартное исполнение машины:

- электронный пульт управления на вращающейся консоли;

- гидравлический привод месильного органа;

- гидравлический подъем дежи;

- фрикционный привод дежи;

- корпус в окрашенном исполнении;

- тележка с окрашенным корпусом, дежей и ручкой из нержавеющей стали.

Опции:

- корпус из нержавеющей стали для машин SMH 75, SMH 100 и SMH 125;

- дополнительная тележка с дежей (корпус окрашен или корпус из нержавеющей стали);

- датчик температуры;

- скребок для очистки дежи;

- управление с помощью компьютера.