Тестомес спиральный Sottoriva Evo
- Модификации
- 5 исполнений
- Высокая производительность 130–300 кг/цикл
- Две скорости замеса с автоматическим переключением
- Нержавеющая сталь AISI 304 для долговечности
- Гидравлический подъем головы машины
- Энергоэффективный ременной привод дежи
О модели Тестомес спиральный Sottoriva Evo
Спиральный тестомес Sottoriva Evo — профессиональное оборудование для интенсивного замеса теста в хлебопекарных и кондитерских цехах. Модельный ряд включает модификации EVO 130, EVO 160, EVO 200, EVO 250 и EVO 300 с производительностью от 130 до 300 кг за цикл. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Двухскоростная спираль с автоматическим переключением и реверсом дежи гарантирует равномерный замес без перегрузки. Гидравлический подъем головы машины снижает эксплуатационное напряжение. Оптимален для средних и крупных хлебопекарен, мини-пекарен и предприятий общепита.
Модификации Тестомес спиральный Sottoriva Evo
Характеристики модификаций
| Sottoriva Evo | EVO 130 | EVO 160 | EVO 200 | EVO 250 | EVO 300 |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 130 | 160 | 200 | 250 | 300 |
| Объём дежи, л | 190 | 261 | 286 | 398 | 435 |
| Диаметр дежи, мм | 805 | 900 | 900 | 1055 | 1055 |
| Установленная мощность, кВт | 5,9-8,8 | 7,4-10,7 | 7,4-10,7 | 8,8-13,2 | 8,8-13,2 |
| Мощность двигателя рабочего органа, кВт | 3-5,2 | 4,5-7,8 | 4,5-7,8 | 5,9-10,3 | 5,9-10,3 |
| Мощность привода подъема траверсы, кВт | 1,8 | ||||
| Мощность двигателя дежи, кВт | 1,1 | ||||
| Высота от пола до верхней кромки дежи, мм | 874 | 913 | 953 | 967 | 1007 |
| Номинальная мощность двигателя, кВт | 3,7-5,9 | 5,9-10,3 | 7-10,3 | 9-15 | 9-15 |
| Габаритные размеры и масса | |||||
| Длина тестомеса, мм | 1800 | 1960 | 1960 | 2170 | 2170 |
| Ширина тестомеса, мм | 952 | 1000 | 1000 | 1100 | 1100 |
| Высота тестомеса, мм | 1470 | 1520 | 1520 | 1570 | 1570 |
| Масса, кг | 1150 | 1300 | 1330 | 1380 | 1400 |
| Высота с поднятым рабочим органом, мм | 1970 | 2017 | 2017 | 2070 | 2070 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Спиральный тестомес Sottoriva Evo — надежное решение для автоматизации процесса приготовления теста в условиях высокой интенсивности. Устройство предназначено для замеса пшеничного, ржаного, безглютенового теста и заквасок, что делает его универсальным для хлебопекарен, кондитерских и пищевых производств. Две скорости работы спирали (медленная и быстрая) обеспечивают оптимальное время замеса, а таймеры на панели управления позволяют точно контролировать процесс. Гидравлический механизм подъема головы машины минимизирует нагрузку на двигатель и продлевает срок службы оборудования. Электронный ременной привод дежи с высоким КПД гарантирует стабильную работу даже при максимальных нагрузках. Модельный ряд представлен модификациями от EVO 130 (130 кг/цикл) до EVO 300 (300 кг/цикл), что позволяет подобрать оборудование под любой объем производства. Установка Sottoriva Evo окупается в кратчайшие сроки за счет высокой производительности, энергоэффективности и минимальных затрат на обслуживание. Оптимален для предприятий с суточным объемом выпечки от 500 кг.
Вопросы и ответы
Сколько стоит тестомес Sottoriva Evo и где его можно купить?
Цена зависит от модификации: от 550 000 до 950 000 рублей. Оформить заказ можно у официальных дилеров или на специализированных торговых площадках по продаже оборудования для хлебопечения.
Какие основные характеристики тестомеса Sottoriva Evo?
Модельный ряд включает производительность 130–300 кг/цикл, объем дежи 190–398 л, мощность 5,9–13,2 кВт, габариты от 1800×1000×1470 до 2170×1100×1570 мм, масса 1150–1380 кг.
Какие аналоги можно рассмотреть вместо Sottoriva Evo?
Аналогами могут служить тестомесы спирального типа от производителей MECATHERM, DIOSNA или VMI, однако Sottoriva Evo выделяется гидравлическим подъемом головы и энергоэффективным приводом.
Как правильно обслуживать тестомес Sottoriva Evo?
После каждой рабочей смены необходимо очищать дежу и спираль от остатков теста, проверять состояние ремней привода и смазывать подвижные механизмы. Один-два раза в год рекомендуется проводить техническое обслуживание у специалистов.
Запросить цену на Тестомес спиральный Sottoriva Evo
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
