Тестомес спиральный Spiral Electronic

Предназначен для высококачественного замеса всех типов теста.

Удобообтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали, обеспечивая таким образом максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры.

Технология спиральных тестомесильных машин, совмещенная с возможностью реверсивного вращения дежи, в одной и той же деже замес широкого диапазона порций теста, от 1-го до 20-и, в зависимости от модели.

Устройство:

- корпус, дежа, спираль и защитная решетка из нержавеющей стали;

- движение осуществляется при помощи приводного ремня;

- автоматическая остановка тестомеса в случае открытия решетки;

- пульт управления с низким напряжением 24 В;

- защита двигателя от короткого замыкания.