Тестомес спиральный Spiral TH

Предназначен для высококачественного замеса всех типов теста.

Удобообтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали, обеспечивая таким образом максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры.

Дежа, фиксированная на подвижной части гидравлического опрокидывателя тестомеса, поднимается и выгружает тесто в воронку объемного делителя.

Максимально прост в обращении.

Экономия места в пекарне.

Устройство:

- эпоксидное покрытие корпуса (контакт пищевой);

- 2 скорости замеса теста;

- реверсивное вращение дежи;

- дежа, спираль и разделительный нож - из нержавеющей стали;

- защитная решетка из нержавеющей стали;

- на модели Е: электронный пульт управления с прочными кнопками;

- 2 двигателя: один - для дежи, другой - для спирали;

- возможна выгрузка теста на левую сторону (G), или на правую сторону (D), (пульт управления на передней части.