Тестомес спиральный Spiral TL

Предназначен для приготовления любого типа теста.

Удобообтекаемая форма разделительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и сочетается с формой спирали, что обеспечивает своевременное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры.

Дежа, фиксированная на подвижной части гидравлического опрокидывателя тестомеса, поднимается и выгружает тесто на рабочий стол.

Максимально прост в обращении.

Компактная конструкция занимает мало места в пекарне.

Устройство:

- однородное эпоксидное покрытие корпуса (контакт пищевой);

- 2 скорости замеса теста;

- откидная дежа;

- дежа, спираль и делительный нож из нержавеющей стали;

- защитная решетка из нержавеющей стали;

- электронное управление с клавишами из мембраны высокой прочности;

- два двигателя: для дежи и для спирали;

- выгрузка теста слева (G) или справа (D), пульт управления на передней части машины;