
О модели Тестомес спиральный ТММ-140
Предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33 % в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров.
Тестомес применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Спиральный месильный орган тестомеса, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
Оборудован таймером для отсчета времени замеса теста.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
- Мини-пекарня Техком
- Хлебопекарня малогабаритная электрическая ХПМЭ
Характеристики модификаций
| ТММ-140 | ТММ-140 |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 550 |
| Производительность, кг\цикл | 5-50 |
| Производительность муки, кг\цикл | 50 |
| Объём дежи, л | 140 |
| Время замеса, мин | 6 |
| Диаметр дежи, мм | 795 |
| Высота дежи, мм | 720 |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Мощность привода подъема траверсы, кВт | 0,55 |
| Мощность двигателя дежи, кВт | 1,5 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,09 |
| Длина тестомеса, мм | 1280 |
| Ширина тестомеса, мм | 850 |
| Высота тестомеса, мм | 1020-1510 |
| Масса, кг | 500 |
Каталог уже открыт, заявки — после закрытой проверки
В публичной beta можно бесплатно искать и сравнивать технику без регистрации. Телефон и другие контактные данные сейчас не запрашиваем: форму включим после проверки защищённого контура заявок.
Похожая техника



