Тестомес вилочный FO

Предназначен для замешивания тугого теста с малым количеством воды.

Редуктор и привод, размещаемые в верхней части машины, смонтированы в компактном железном литом корпусе, который придает этой важной части большую стабильность.

Указанная часть машины погружается в масляную ванну, чтобы в течение рабочего цикла обеспечить точность действия различных зубчатых передач. Дежа приводится в движение при помощи V- ремней, которые позволяют добиться плавной трансмиссии.

Кроме того, эти ремни позволяют уменьшить шумы, генерируемые другими движущимися частями. Отношение вращения между вилками и чашей выбирается, чтобы за короткий промежуток времени получить тесто хорошего качества.

Корпус снабжен колесами, смонтированными в задней части для облегчения передвижения машины.

Главные особенности:

- низковольтная система (24 Вольта);

- одна или две скорости, в любом корпусе с таймером;

- основные части корпуса машины из стали;

- дежа из нержавеющей стали;

- защитная решетка дежи из толстой нержавеющей стали, покрытой пластиком, чтобы избежать потерь муки во время 1-ой стадии замешивания теста;

- вилка из нержавеющей стали высокой прочности.