Тестоокруглитель конический Konus-V

Предназначен для округления тестовых заготовок. Применяется в комплекте оборудования пекарен малой мощности или на предприятиях хлебопекарной промышленности в линии разделки теста при производстве подового хлеба или хлебобулочных изделий из пшеничной сортовой муки.

Достоинства:

- система центрирования теста и слоистые опорные плиты существенно улучшают обработку теста;

- тефлоновое покрытие на конусе и рабочем канале позволяет одинаково легко работать с разными видами теста;

- варьирование скорости вращения конуса и ширины рабочего канала;

- подача холодного или горячего воздуха дает возможность получать необходимую структуру теста;

- автоматическая посыпка муки облегчает прохождение теста любой консистенции;

- простота эксплуатации;

- надежность в работе;

- мобильность;

- компактность.