Установка охлаждения молока Ярославич УНОМ

Производство прекращено в 2016 году.

Предназначена для охлажения молока и его хранения перед переработкой. Установки охлаждения молока предлагаются открытого и закрытого типов, с емкостью молочного танка от 650 до 8000 литров, работающие по принципам непосредственного и промежуточного охлаждения.

Установки являются стационарными и предназначены для сбора, интенсивного охлаждения молока и его хранения при пониженной температуре на молочных фермах и молокоперерабатывающих предприятиях при температуре воздуха от +5 до +40°С. Они успешно прошли государственные приемочные испытания на Подольской МИС Минсельхоза РФ и включены в федеральный технический регистр.

Все выпускаемые холодильные установки укомплектованы высоконадежными компрессорно-конденсаторными агрегатами спирального типа производства фирмы "Copeland" (Германия).

Установка непосредственного охлаждения молока представляет собой термостатируемую емкость с двустенной оболочкой. Межстенное теплоизоляционное пространство оболочки заполнено экологически безвредным высокоплотным пенополиуретаном. Материал внутренней и внешней стенок установки - нержавеющая пищевая сталь с полировкой высокого качества. Щелевой испаритель, расположенный в нижней части внутренней стенки танка, имеет большую поверхность теплообмена, обеспечивающую быстрое охлаждение молока. Процесс хранения охлажденного молока при температуре не выше +5°С поддерживается автоматически, и даже в случае отключения электроэнергии его температура повышается не более, чем на 2°С в сутки. Компрессорно-конденсаторный агрегат надежно защищен от выхода из строя не только датчиками давления на всасывающей и нагнетательной магистралях, но и термисторной защитой внутри компрессора.

По сравнению с другими охладительными системами, принцип непосредственного (прямого) охлаждения обеспечивает высокую эффективность охладительной технологии в сочетании с самым низким потреблением электроэнергии.

Установки непосредственного охлаждения молока закрытого типа оснащены в стандартной комплектации автоматической системой промывки.

Установки непосредственного охлаждения как открытого, так и закрытого типов позволяют при второй дойке производить смешивание парного и уже охлажденного молока от первой дойки, т.к. охлаждение молока при смешивании до +4°С происходит в течение 1 часа. Это позволяет заполнять молочный танк до полной загрузки и соответственно снижать затраты на транспортировку молока до молокоперерабатывающих предприятий.