Климатическая установка БАК

Модификации: 1 исполнение

Точное поддержание температуры до 49°C
Увлажнение воздуха до 99% для идеальной расстойки
Компактные габариты для интеграции в существующие линии
Подключение к сети 380 В для стабильной работы
Повышение выхода готовой продукции на 10-15%

О модели Климатическая установка БАК

Климатическая установка «ПОИСК» от бренда БАК — специализированное оборудование для поддержания идеальных условий расстойки тестовых заготовок в хлебопекарных производствах. Устройство обеспечивает принудительный обогрев (до 49°C) и увлажнение воздуха (до 99%) в расстойных шкафах, создавая оптимальную среду для брожения теста перед выпечкой. Оптимальные габариты (445×500×1850 мм) и подключение к сети 380 В позволяют интегрировать установку в линии средних и крупных пекарен. Надёжность конструкции гарантирует стабильную работу оборудования, что критично для соблюдения технологических процессов в хлебобулочной промышленности.

Характеристики модификаций

Климатическая установка «ПОИСК»	ПОИСК
Номинальное напряжение, В	380
Установленная мощность, кВт	7,3
Номинальная частота, Гц	50
Максимальная температура рабочей среды, °C	49
Максимальная влажность рабочей среды, %	99
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм	445×500×1850
Объем расстойной камеры (на одну установку), м³	до 15
Масса, кг	не более 80

Документы

МЕТОД УСТРАНЕНИЯ КОНКУРЕНТОВ0.9 МБ

Климатическая установка «ПОИСК» производства БАК — незаменимое решение для современных хлебопекарных предприятий, стремящихся к автоматизации и повышению качества выпускаемой продукции. Устройство предназначено для поддержания строго заданных параметров температуры и влажности в расстойных камерах, что критично для этапа брожения теста. Использование установки устраняет зависимость от внешних климатических условий и обеспечивает стабильность производственного процесса, что особенно важно для предприятий с большими объёмами выпуска хлебобулочных изделий. Монтаж оборудования возможен как в новых линиях, так и при модернизации существующих производств. Экономическая эффективность установки «ПОИСК» обусловлена снижением брака на этапе расстойки, увеличением выхода готовой продукции и сокращением времени на наладку технологического процесса. Подходит для хлебопекарен средней мощности (от 500 кг/сутки), мини-пекарен и крупных производств, где важна точность поддержания параметров среды. Установка полностью адаптирована под российские условия эксплуатации и соответствует требованиям ГОСТ для пищевого оборудования.

Вопросы и ответы

Где купить климатическую установку «ПОИСК» в Москве?

Официальные дилеры бренда БАК работают во всех федеральных округах. Заказать оборудование можно на сайте производителя или у региональных партнёров с доставкой.

Какая цена климатической установки «ПОИСК»?

Стоимость зависит от комплектации и объёма заказа. Ориентировочная цена — от 180 000 рублей. Точную стоимость уточняйте у менеджера при заказе.

Есть ли аналоги климатической установки «ПОИСК»?

Аналогичные установки предлагают компании «Ротекс» и «Хлебпром». Однако «ПОИСК» отличается оптимальным соотношением цены и качества, а также сертификацией для пищевой промышленности.

Как часто требуется обслуживание климатической установки?

Рекомендуется проводить профилактическое обслуживание 2 раза в год. Очистка нагревательных элементов и проверка датчиков влажности обеспечат долгую и бесперебойную работу оборудования.