Комплекс аэрационно-смесительный Aerocont-MIX-Milk-300

Комплекс аэрационно-смесительный Aerocont-MIX-Milk-300 — это инновационное оборудование для предприятий пищевой промышленности, специализирующихся на производстве молочной продукции. Данный агрегат обеспечивает аэрацию, смешивание и гомогенизацию творожных масс, йогуртов, муссов, мороженого и глазированных сырков. Благодаря насыщению продукта азотом, объём готовой массы увеличивается до 200%, что позволяет существенно сократить расход сырья и повысить прибыльность производства. Например, при производстве глазированных сырков вес конечного изделия уменьшается на 10% при сохранении объёма, а структура массы становится однородной, что снижает количество брака на линии. Для молочных десертов аэрация делает продукт нежнее и легче, повышая его конкурентоспособность на рынке. Aerocont-MIX-Milk-300 подходит для малых и средних предприятий, включая цеха по производству мороженого, мини-заводы по выпуску йогуртов и творожных изделий. Вложения в оборудование окупаются в среднем за 12-18 месяцев благодаря снижению себестоимости продукции и увеличению объёмов выпуска. Агрегат оснащён бесступенчатой регулировкой оборотов, цифровым индикатором давления и системой нагрева, что обеспечивает точное соблюдение технологических параметров.