Емкость варки сахарного сиропа
Актуальная цена уточняется
О модели Комплекс плавления жира
Предназначен для плавления и хранения в жидком состоянии жировых масс с автоматическим поддержанием заданной температуры продукта.
- Бак комплекса плавления жира, соприкасающийся с продуктом, выполнен из нержавеющей стали 12Х18Н10Т
- Бак комплекса плавления жира имеет рубашку, по которой циркулирует теплоноситель для обогрева / охлаждения продукта
- Для уменьшения потерь тепловой энергии пространство между кожухом и рубашкой заполнено высококачественным теплоизолирующим материалом
- Для функционирования комплекса необходим водяной пар с давлением 2 кг/кв.см либо глицерин с ситемой нагрева
- Для регулирования температуры также необходима холодная вода с давлением от 1,5 до 2 атм
- На дне бака темперирующей машины установлены термодатчики для измерения температуры продукта и теплоносителя в рубашке
- Мешалка рамного типа
- Привод для вращения мешалки устанавливается сверху
- Управление мешалкой и процессом темперирования осуществляется как в ручном, так и в автоматическом режимах
- Система разгрузки: ручная заслонка
- Система разгрузки: пневматическая / электрическая заслонка
- Моющие головки
- Система учета компонентов в емкости комплекса плавления жира на основе тензодатчиков
Характеристики модификаций
| Комплектация: по объёму ёмкости | 1000 | 2000 | 3000 | 500 | 5000 |
|---|---|---|---|---|---|
| Частота вращения рабочего органа, об\мин | 32 (или по требования заказчика) | ||||
| Объем емкости, л | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 5000 |
| Установленная мощность, кВт | 12,7 | ||||
| Установленная мощность электропривода, кВт | 2,2 (в зависимости от рабочего объема) | ||||
| Установленная мощность водонагревателя, кВт | 10,5 (в зависимости от рабочего объема) | ||||
| Теплоноситель рубашки | Вода | ||||
| Теплоноситель установки плавления | Пар / глицерин | ||||
| Габаритные размеры и масса | |||||
| Длина аппарата, мм | 1458 | ||||
| Ширина аппарата, мм | 1628 | ||||
| Высота аппарата, мм | 2320 | ||||
Каталог уже открыт, заявки — после закрытой проверки
В публичной beta можно бесплатно искать и сравнивать технику без регистрации. Телефон и другие контактные данные сейчас не запрашиваем: форму включим после проверки защищённого контура заявок.
