Master PH2P 120

Делитель-округлитель Master PH2P 120 предназначен для автоматизации этапа подготовки теста в хлебопекарном производстве. Оборудование выполняет две ключевые задачи: точное деление теста на куски заданного веса (от 0,02 до 0,4 кг) и их последующее округление, что критически важно для стабильного качества готовой продукции. Модель оснащена удлиненным транспортером (1,9 м), что увеличивает время выстойки теста и улучшает структуру заготовок. Производительность агрегата варьируется от 120 до 4200 кг/ч, позволяя обрабатывать до 4200 заготовок в час, что делает его оптимальным решением для средних и крупных хлебопекарен, мини-пекарен и цехов по выпуску хлебобулочных изделий. Использование Master PH2P 120 сокращает ручной труд, минимизирует отходы сырья и обеспечивает равномерную плотность теста, что напрямую влияет на товарный вид готовой продукции. Окупаемость оборудования составляет 12–18 месяцев при интенсивной эксплуатации, что подтверждается отзывами предприятий, внедривших данную модель. Аппарат совместим с линиями по производству батонов, круассанов, булочек и других видов хлебобулочных изделий.