Миксер кремовзбивальный Saturne

Предназначен для приготовления кремов, мягких видов теста, соусов, майонеза в булочных, кондитерских, и мелких пекарнях.

Модель Saturne E с вариатором скорости предназначена исключительно для кондитерских цехов и мелкого производства. Имеет электронный скоростной режим от 30 до 125 об\мин, позволяет соблюдать рецептуру изделий с максимальной точностью.

Машина сконструирована и разработана по новейшим производственным технологиям, что гарантирует ее максимальную долговечность даже в экстремальных условиях использования.

Имеет 3 установленных скорости : 30, 60, 125 об\мин.

Машина с низким уровнем шума.

Возможна установка газового или электрического обогрева бака.

Устройство:

- Saturne: 3 фиксированной скорости: 30, 60, 125 об\мин;

- Saturne E: электронный вариатор скоростей от 30 до 125 об\мин;

- покрытие корпуса эпоксидное (пищевой контакт);

- установлен на 4 колесиках для удобства чистки;

- ручное и автоматическое управление;

- программирование длительности замеса теста;

- визуальный контроль по светодиодным индикаторам;

- крюковый захват дежи;

- дежа из нержавеющей стали;

- оптимальная система фиксации дежи;

- поставляется с 3-мя инструментами (взбиватель, спираль, скребок);

- 3 скорости;

- съемная ротационная решетка безопасности;

- контрольная панель 12/24 В.