ПКП БАК
Печь ПКП БАК ПОИСК
1 модиф.
Актуальная цена уточняется
О модели Печь ПКП БАК ПОИСК-240
Универсальная ротационная печь для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из пшеничной и ржаной муки. Обеспечивает равномерное пропекание, высокий подъем и глянцевую поверхность изделий благодаря циркуляции воздуха и регулируемому парогенератору. Управление осуществляется с сенсорной панели с возможностью создания до 1000 индивидуальных программ выпечки.
Характеристики модификаций
| Ротационная печь «ПОИСК-240» газ/дизель | ПОИСК-240 |
|---|---|
| Энергоносители | газ, дизельное топливо |
| Производительность по формовому хлебу, бул/час | 240 |
| Производительность по батону 0,5 кг, шт./час | 204 |
| Количество противней, шт. | 17 |
| Размер противней, мм | 710×1120 |
| Размеры стеллажной тележки, мм | 773×1140×1805 |
| Установленная электрическая мощность, кВт | 4,5 |
| Номинальное напряжение, В (частота 50 Гц, ток переменный) | 380 |
| Тепловая мощность горелки (газ), кВт | 99 |
| Тепловая мощность горелки (дизель), кВт | 118 |
| Расход газа низкого давления, м³/час | 10 |
| Расход дизельного топлива, кг/час | 10 |
| Время разогрева до +240 °C, мин | 40 |
| Габариты печи (Ш×Г×В), мм | 1980×2800×2500 |
| Масса, кг | 1900 |
| Толщина жаропрочной стали топки, мм | 4 |
| Количество стандартных программ выпечки, шт. | 100 |
| Количество индивидуальных программ выпечки, шт. | 1000 |
| Размер противня, мм | 710×1120 |
| Перепад уровня пола при закатке тележки, мм | не более 1 |
| Высота подъема тележки над полом, мм | 20 |
| Количество слоев теплоизоляции, шт. | 5 |
Каталог уже открыт, заявки — после закрытой проверки
В публичной beta можно бесплатно искать и сравнивать технику без регистрации. Телефон и другие контактные данные сейчас не запрашиваем: форму включим после проверки защищённого контура заявок.
