Печь подовая ярусная Revent

Предназначена для выпечки изделий всех сортов: хлеб формовой и подовый, рогалики и булочки, сдобу, кондитерские изделия, пиццу и распекать полуфабрикаты. Ярусная печь Revent подходит для небольших и средних пекарен с широким ассортиментом выпекаемых изделий. Ярусные печи могут иметь три различных ширины для противней разных размеров. Этажи печи могут быть низкие (просвет 150 мм) или высокие (просвет 220 мм).

Каждый этаж печи управляется самостоятельно. Верхний и нижний обогрев и регулировка температуры в передней части печи гарантируют хорошую выпечку изделий. Система изоляции минеральной ватой в двух слоях в сочетании с новым типом электрических обогревателей, которыми пользуется фирма Ревент, ускоряет начало выпечки и сокращает время, необходимое для восстановления температуры в печи. Несмотря на красивую конструкцию этажей в них помещается парообразователь, который поставляется по заказу. Внешний парогенератор не нужен. Отличная конструкция печи в сочетании с нержавеющим материалом, это печь, которая будет хорошо служить много лет.

Есть возможность установить расстойный шкаф под печь. Можно выбрать любой состав, но не надо забывать о том, что работа с печью должна быть удобной (не хорошо, когда у вас 10 этажей и вы должны сгибаться к нижним или вставать на стул, чтобы достать до верхних этажей).

По заказу можно поставить:

Для каждого этажа:

• доски Мониера
• парообразователь с управлением
• металлическая дверь печи
• решётка для печной площади

• ножки: 100, 250, 400, 550 или 700 мм
• колеса
• подставка
• расстойный шкаф под печь