Станция хранения и подачи шоколадной глазури СП-2500

Предназначена для хранения и подачи шоколадной глазури.

Состоит из:

- теплоизолированного резервуара с водяной рубашкой (емкостью 2500 кг), снабженного встроенным фильтром;

- низкооборотной двухлопастной вертикальной мешалкой;

- системой автономной терморегуляции (электрическим нагревателем и системой рециркуляции горячей воды);

- встроенным насосом для перекачки шоколада, обогреваемым продуктопроводом (до 6м).

Трубопровод и насос обогреваются от рубашки станции. Нагревательные элементы расположены внизу станции. Подача продукта в станцию осуществляется сверху по трубопроводу – прямотоком, либо через верхний загрузочный люк - вручную. Встроенный насос для перекачки шоколада, установлен в самой нижней части станции.