Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический BDA

Предназначен для деления и округления, как мягкого, так и крутого теста под заготовки булочек.

Машина обладает максимальной гибкостью благодаря взаимозаменяемым разделительным дискам.

Точная регулировка вращающихся камер и мощные круглые движения создают превосходное округление. Машина полностью гидравлическая, что обеспечивает практически бесшумную работу.

Машина разработана и произведена в соответствии со стандартами ЕС.

Управление и обслуживание:

Контроль веса обеспечивается точной регулировкой вращения камер. Система гидравлического прессования очень бережно обращается с тестом и может перерабатывать тесто любого типа. В этой полностью автоматической версии время прессования и округления регулируется нажатием только одной кнопки. Это дает возможность настраивать работу легко в соответствии с Вашими персональными требованиями. Цифровой индикатор показывает время и сообщение об ошибке. Имеется возможность выбрать только разделение или одну из четырех различных продуктов из памяти. В стандартной комплектации также возможно использовать машину только для деления.

Модуль разделения округления имеет хорошую рабочую высоту, что гарантирует высоту, конечной продукции.

Машина имеет четыре колеса, что обеспечивает мобильность и устойчивость при эксплуатации.

Делительное устройство:

Разделительный нож изготавливается из нержавеющей стали для максимальной функциональности и гигиеничности, а разделительный диск из алюминия для облегчения и легкой замены.

Покрытие разделительного диска из тефлона обеспечивает легкую очистку.

Имеются семь различных взаимозаменяемых размеров что позволяет Вам иметь максимальную гибкость в выборе веса. Для другого разделения диски могут быть заказаны отдельно.

Техническое обслуживание:

Машина поставляется с шарнирной разделительной головкой, что позволяет ей наклоняется вперед и назад, для чистки.

Нажатием только одной кнопки ножи вынимаются из диска для легкой очистки. Все другие части машины также легко доступны.

Управление:

Панель управления располагается на фронтальной стороне и содержит:

- кнопка старта;

- кнопки для предварительной установки программ;

- кнопки для пошаговой установки времени прессования и округления;

- кнопка только для функции разделения;

- цифровой индикатор времени;

- кнопка для режима очистки;

- кнопка аварийный остановки.