Тестоделитель-округлитель полуавтоматический Sottoriva SP/AR

Тестоделитель-округлитель Sottoriva SP/AR — универсальное решение для автоматизации процесса подготовки тестовых заготовок на предприятиях малого и среднего бизнеса. Оборудование предназначено для деления мягкого теста на куски весом от 0,01 до 0,25 кг и последующего округления, что критически важно для стабильного качества хлебобулочной и кондитерской продукции. Модельный ряд включает две модификации: SP/AR с ручным делением и SP/AR/A с гидравлическим приводом и автоматическим округлением, что позволяет выбрать оптимальный вариант в зависимости от объемов производства и бюджета. Производительность машины варьируется от 14 до 52 делителей, а объем бункера достигает 3,96 кг, что делает ее востребованной в мини-пекарнях, мини-печах и цехах по выпуску булочек, хлеба и булочных изделий. Установка на колесах обеспечивает мобильность, а корпус из листовой стали — долговечность и устойчивость к коррозии. Эксплуатация Sottoriva SP/AR позволяет сократить время на ручную обработку теста, минимизировать отходы и повысить производительность труда. Оборудование отличается низким энергопотреблением (0,74–1,48 кВт) и простотой обслуживания, что снижает эксплуатационные расходы. Модель подходит для предприятий с годовой производительностью до 50 тонн продукции, где важна точность дозирования и стабильность формы изделий. Инвестиции в Sottoriva SP/AR окупаются в среднем за 12–18 месяцев за счет экономии на рабочей силе и улучшения качества продукции.