Тестомес вилочный FBL A Standard

Предназначен для профессионального использования в больших масштабах и подходит для всех производственных линий.

Особенная геометрия ножа с 2 скоростями вращения гармонирует с формой дежи, и все это обеспечивает качественный замес с соблюдением основных фаз распределения, вытягивания, аэрации и замешивания теста.

Удобно производить уборку под машиной благодаря тому, что корпус установлен на ножках.

Устройство:

- 1 таймер;

- корпус с эпоксидным покрытием (пищевой контакт) с основанием на 4 ножках из нержавеющей стали;

- литой вилочный нож с треугольным сечением, 2 лезвия, 1 направление вращения, съемный с ручной разблокировкой;

- 2 скорости замеса;

- дежа из нержавеющей стали с ручным тормозом;

- дежа с закругленным краем;

- съемные решетки безопасности;

- электрическое управление 24 В;

- корпус легко демонтируется в случае затруднительного доступа в пекарню.