Тестомес вилочный FOF

Модификации: 3 исполнения

Производство теста для длинного хлеба и булочек
Конструкция из нержавеющей стали и толстой сварной стали
Три модификации по производительности (80–160 кг/цикл)
Устойчивая работа с минимальным уровнем шума
Легкий доступ к деже для очистки и обслуживания

О модели Тестомес вилочный FOF

Тестомес вилочного типа FOF — специализированное оборудование для замешивания мягкого теста, предназначенное для производства длинного французского хлеба и булочных изделий. Машина оснащена прочной сварной стальной конструкцией, дежой и вилкой из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность в условиях интенсивной эксплуатации. Оптимизированный алгоритм работы дежи гарантирует равномерное распределение ингредиентов и качественное замешивание теста. После завершения цикла защитная решетка поднимается, а вилка отводится для беспрепятственного доступа к деже. Тестомес доступен в трёх модификациях: FOF.80, FOF.120 и FOF.160, отличающихся производительностью, объёмом дежи и габаритами, что позволяет подобрать оборудование под производственные мощности малых, средних и крупных хлебопекарных предприятий.

Модификации Тестомес вилочный FOF

FOF.120

Высота дежи: 1240 мм · Диаметр дежи: 1465 мм

FOF.160

Высота дежи: 1260 мм · Диаметр дежи: 1530 мм

FOF.80

Высота дежи: 1225 мм · Диаметр дежи: 1390 мм

Характеристики модификаций

Параметр	FOF.120	FOF.160	FOF.80
Производительность, кг\цикл	120	160	80
Объем дежи, л	170	230	115
Объем дежи, кг	120	160	80
Установленная мощность, кВт	4	5	4
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	1,48	1,68	1,29
Глубина тестомеса, мм	1465	1530	1390
Ширина тестомеса, мм	1010	1100	930
Высота тестомеса, мм	1240	1260	1225
Масса, кг	500	530	490

Вилочный тестомес FOF — надёжное решение для хлебопекарных производств, где важны стабильное качество теста и высокая производительность. Оборудование разработано для замешивания мягкого теста, идеально подходящего для выпечки длинного французского хлеба и булочных изделий. Конструкция из толстой сварной стали и дежа с вилкой из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и соответствие санитарным нормам, что критически важно в пищевой промышленности. Модельный ряд включает три модификации: FOF.80 с производительностью 80 кг/цикл, FOF.120 (120 кг/цикл) и FOF.160 (160 кг/цикл), что позволяет предприятию подобрать оборудование в зависимости от объёмов производства. Установленная мощность 4–5 кВт и компактные габариты делают тестомес экономичным и удобным для размещения в производственных цехах. Оптимальная скорость замешивания обеспечивает равномерное распределение ингредиентов, а система подъёма решётки и вилки упрощает очистку и обслуживание оборудования. Тестомес FOF подходит для малых пекарен, мини-пекарен, кафе и крупных хлебозаводов, где требуется стабильно высокое качество продукции. Инвестиции в данное оборудование быстро окупаются за счёт снижения ручного труда, повышения производительности и минимизации простоев, связанных с заменой или ремонтом неисправных машин.

Вопросы и ответы

Где купить тестомес вилочный FOF и цена?

Тестомес FOF можно приобрести у официальных дилеров компании-производителя или в специализированных интернет-магазинах сельхозтехники. Стоимость зависит от модификации: уточнить цены на FOF.80, FOF.120 и FOF.160 можно на сайте поставщика или по запросу в отделе продаж.

Какие основные характеристики тестомеса FOF?

Основные характеристики включают производительность 80–160 кг/цикл, объём дежи 115–230 л, установленную мощность 4–5 кВт, габариты от 1225×1010×1390 мм и массу 490–530 кг в зависимости от модификации.

Какие аналоги есть у вилочного тестомеса FOF?

Аналогами могут выступать тестомесы вилочного типа других производителей, таких как VMI, WP Bakery, или отечественные модели, например, тестомесы серии ТМ-120 или ТМ-160. Сравнение характеристик и цен поможет выбрать оптимальное решение.

Как обслуживать тестомес FOF и где можно заказать сервис?

Обслуживание включает регулярную очистку дежи и вилки, проверку состояния электродвигателя и редуктора, а также смазку трущихся частей. Сервисное обслуживание можно заказать у официальных дилеров или сервисных центров компании-производителя.