Тестомесильная машина Восход Прима

Модификации: 1 исполнение

Z-образные месильные органы из нержавеющей стали
Система подогрева и охлаждения дежи
Гидравлический привод подъема и опрокидывания
Производительность до 300 кг за замес
Возможность эксплуатации в три смены

О модели Тестомесильная машина Восход Прима

Профессиональная тестомесильная машина Восход «Прима–600К» предназначена для интенсивного промышленного замеса дрожжевого и бездрожжевого теста. Оборудование эффективно справляется с плотными массами для производства пельменей, баранок и кондитерских изделий. Конструкция включает две Z-образные месильные головы из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающие однородную структуру продукта. Особенностью модели является дежа с системой охлаждения и подогрева, что позволяет точно контролировать температуру теста в зависимости от рецептуры. Гидравлический механизм подъема и опрокидывания значительно упрощает выгрузку готовой массы, сокращая время цикла. Машина рассчитана на интенсивную эксплуатацию в режиме от одной до трех смен, что делает её оптимальным решением для крупных хлебопекарных цехов и кондитерских фабрик, стремящихся к автоматизации процессов и повышению качества готовой продукции.

Характеристики модификаций

Тестомесильная машина Восход «Прима–600К»	Прима–600К
Объем дежи, л	580
Частота вращения месильных органов, об./мин	17-40
Производительность (не более), кг/замес	300
Номинальная потребляемая мощность, кВт	25
Номинальное напряжение, В	3NPE ~ 220/380
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм	1550/1980×2640×2200
Масса, кг	2700
Материал станины, облицовки, крышки дежи, дежи	нержавеющая сталь AISI 304
Материал месильного органа	литьевой нержавеющий сплав
Материал поверхностей дежи, контактирующих с тестом	нержавеющая сталь AISI 430
Степень защиты оборудования	IP 54
Степень защиты дисплея	IP 65
Тип привода подъёма-опрокидывания дежи	гидравлический (с аварийным ручным режимом)
Возможность выгрузки теста	опрокидыванием дежи вперед в тележку-чан (100 или 200 л), тестоспуски или транспортеры
Возможность проворота месильных органов для упрощения выгрузки	да
Наличие патрубков для загрузки жидких и сыпучих компонентов	да
Тип управления	Touch-Screen с отображением текущих параметров и возможностью хранения до 100 программ замеса
Исполнение с каркасом из углеродистой стали с порошковым покрытием	возможно (исполнение 01)
Режим эксплуатации	1–3-сменный

Документы

catalog 20247.4 МБ TM PRIMA 600K s chastotnikom2.8 МБ

Видео

Тестомесильная машина Восход «Прима–600К» представляет собой высокопроизводительное решение для предприятий пищевой промышленности. Благодаря объему дежи в 580 литров и производительности до 300 кг за один замес, оборудование позволяет существенно увеличить объемы выпуска продукции без расширения штата персонала.

Применение машины охватывает широкий спектр изделий: от классического хлебного и сдобного теста до специализированных масс для пельменей и кондитерских изделий. Главное преимущество заключается в использовании Z-образных месильных органов, которые обеспечивают глубокий замес и идеальную эластичность теста. Наличие системы терморегуляции (подогрев и охлаждение дежи) гарантирует стабильность технологического процесса, исключая перегрев теста при интенсивном перемешивании.

Данная модель идеально подходит для средних и крупных хлебозаводов, пекарен промышленного типа и кондитерских комбинатов. Высокая надежность конструкции и возможность работы в трехсменном режиме делают «Приму–600К» незаменимым инструментом для предприятий с высоким спросом на продукцию.

Окупаемость инвестиций в оборудование достигается за счет трех факторов: сокращения ручного труда, минимизации брака благодаря точному соблюдению температурного режима и резкого увеличения скорости подготовки сырья. Переход на автоматизированный замес позволяет предприятию масштабировать производство и быстрее выводить новые позиции ассортимента на рынок, что в сочетании с долговечностью материалов (нержавеющая сталь) обеспечивает быстрый возврат вложенных средств и стабильную прибыль в долгосрочной перспективе.

Вопросы и ответы

Где купить машину «Прима–600К» и какая её цена?

Приобрести оборудование можно у официальных дилеров бренда Восход. Стоимость рассчитывается индивидуально в зависимости от комплектации и условий доставки.

Каковы основные технические характеристики модели?

Объем дежи составляет 580 л, мощность 25 кВт, производительность до 300 кг за цикл, напряжение сети 380 В.

Существуют ли аналоги данной тестомесильной машины?

Аналогами являются промышленные месители с Z-образными лопастями других брендов, однако «Прима–600К» отличается оптимальным сочетанием объема и системы терморегуляции.

Как осуществляется обслуживание оборудования?

Рекомендуется регулярная очистка дежи, проверка гидравлического привода и смазка узлов согласно регламенту завода-изготовителя.