Устройство подведения кислорода Oxylator
- Ускоряет замес теста до 20%
- Повышает насыщение кислородом до 60%
- Снижает расход воды на 10-15%
- Обеспечивает равномерную структуру выпечки
- Сокращает время технологического цикла
О модели Устройство подведения кислорода Oxylator
Устройство подведения кислорода Oxylator оптимизирует процесс замеса теста, обеспечивая насыщение до 60% кислорода. Принцип трёхзонного замеса Cemper гарантирует равномерное распределение кислорода через микрораспыление воды в дежу, улучшая увлажнение муки и ускоряя фазу смешивания. Тесто быстрее поглощает влагу, сокращается время замеса, а выпечка приобретает однородную структуру и повышенные потребительские качества, особенно при длительных технологических перерывах. Оборудование востребовано в хлебопекарных хозяйствах, где критичны стабильность качества и технологическая эффективность.
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Neuenkirchener Maschinenfabrik Emil Kemper GmbH | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
Устройство Oxylator предназначено для хлебопекарных предприятий, стремящихся к максимальной автоматизации и контролю за процессом замеса теста. Применение технологии трёхзонного замеса Cemper позволяет насытить мучно-водную суспензию кислородом до 60%, что обеспечивает ускоренное развитие клейковины и улучшенную структуру теста. Устройство распыляет воду через микрофорсунки, создавая оптимальные условия для быстрого и равномерного замеса. Это особенно актуально для предприятий, работающих с длинными технологическими циклами, включая предварительную расстойку. Окупаемость оборудования обусловлена снижением времени замеса на 15-20%, сокращением расхода воды на 10-15% и повышением выхода готовой продукции до 5%. Oxylator подходит для малых пекарен и крупных хлебозаводов, где важна стабильность качества и снижение операционных затрат. Внедрение устройства позволяет минимизировать влияние человеческого фактора на технологический процесс и обеспечивает повторяемость результатов при любых партиях сырья.
Вопросы и ответы
Сколько стоит устройство подведения кислорода Oxylator?
Стоимость зависит от комплектации и объёма заказа. Для точной информации свяжитесь с менеджером или запросите коммерческое предложение.
Где можно купить Oxylator в России?
Оборудование поставляется через официальных дилеров и дистрибьюторов в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и других регионах. Уточнить наличие можно на сайте производителя или у местных представителей.
Какие аналоги существуют у Oxylator?
Аналогичными функциями обладают системы кислородного насыщения от производителей VMI, Diosna и Rondo, но Oxylator выделяется технологией трёхзонного замеса и оптимизацией расхода ресурсов.
Как часто требуется обслуживание устройства?
Техническое обслуживание рекомендуется проводить не реже одного раза в 6 месяцев. Процедура включает очистку форсунок, проверку герметичности системы и диагностику рабочих узлов.
Запросить цену на Устройство подведения кислорода Oxylator
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
