Агрегат окончательной расстойки Т1-ХР2-З

Агрегат окончательной расстойки Т1-ХР2-З — это специализированное оборудование для хлебопекарных предприятий, ориентированных на выпуск подового хлеба в больших объемах. Основное назначение устройства — механизированная расстойка тестовых заготовок массой 0,7-1,0 кг перед выпеканием. Благодаря автоматизированной загрузке люлек и их конструктивным особенностям, агрегат гарантирует равномерное брожение теста, что критически важно для качества готовой продукции. Модель доступна в двух модификациях: Т1-ХР2-З-120 (производительность до 1230 кг/ч) и Т1-ХР2-З-60 (до 575 кг/ч), что позволяет использовать оборудование как на крупных хлебозаводах, так и в средних пекарнях. Установленная мощность 17,55 кВт обеспечивает стабильную работу агрегата, а расход пара 15 кг/ч поддерживает оптимальный микроклимат внутри камеры. Окупаемость оборудования составляет 1,5-2 года за счет сокращения ручного труда и снижения брака при расстойке. Агрегат совместим с большинством подовых печей, включая тоннельные, что упрощает его интеграцию в существующие производственные линии. Для предприятий, работающих в круглосуточном режиме, модель предлагает высокую надежность и минимальные затраты на обслуживание.