Камера предварительной расстойки Sottoriva CLI
- Модификации
- 3 исполнения
- Высокая производительность до 2500 изделий/ч
- Модульная конструкция под заказ
- Синхронизация с тестоделителем
- Простота обслуживания и ухода
- Опциональные системы подогрева/увлажнения
О модели Камера предварительной расстойки Sottoriva CLI
Камера предварительной расстойки Sottoriva CLI — высокопроизводительное оборудование для механизированной ферментации тестовых заготовок круглой формы. Подходит для предприятий хлебопекарной промышленности любого масштаба: от мини-пекарен до гипермаркетов. Модульная конструкция с возможностью выбора количества рабочих карманов (128–672 шт.) и времени расстойки (8–10 мин) обеспечивает синхронизацию с тестоделителем, гарантируя максимальную производительность 800–2500 шт./ч. Установленная мощность 8,17 кВт, масса изделия от 780 кг. Опционально доступны системы автоматического подогрева и увлажнения для оптимизации технологического процесса.
Модификации Камера предварительной расстойки Sottoriva CLI
Характеристики модификаций
| Sottoriva | CLI/1 | CLI/2 | CLI/4 |
|---|---|---|---|
| Производительность, шт\ч | 800 | 1300 | 2500 |
| Масса заготовок, кг | 0,1-1,1 | ||
| Время расстойки, мин | 10 | 8 | 8 |
| Количество карманов, шт | 256-672 | 384-672 | 128 |
| Установленная мощность, кВт | 8,17 | ||
| Мощность двигателя, кВт | 0,37 | ||
| Мощность парогенератора, кВт | 6 | ||
| Мощность теплогенератора, кВт | 1,8 | ||
| Габаритные размеры и масса | |||
| Длина шкафа, мм | 1900 | 1900 | 1130 |
| Ширина шкафа, мм | 1850 | 3000 | 1845 |
| Высота шкафа, мм | 2440 | 3020 | 2440 |
| Масса, кг | 980 | 1300 | 780 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Камера предварительной расстойки Sottoriva CLI — это инновационное решение для хлебопекарных предприятий, обеспечивающее стабильный и высокоэффективный процесс ферментации тестовых заготовок. Оборудование применяется на этапе предварительной расстойки, когда тесто формирует оптимальную структуру перед окончательной формовкой и выпечкой. Благодаря синхронизации с тестоделителем камера гарантирует высокую производительность: от 800 до 2500 изделий в час в зависимости от модификации (CLI/4, CLI/1, CLI/2). Модульная конструкция позволяет адаптировать оборудование под потребности конкретного производства — от небольших пекарен до крупных хлебозаводов. Преимущества Sottoriva CLI включают энергоэффективность, простоту обслуживания за счет съемных карманов и возможность оснащения системами автоматического подогрева и увлажнения. Окупаемость оборудования достигается за счет сокращения ручного труда, минимизации брака и увеличения объемов производства. Камеры подходят для автоматизированных линий, где важна точность и стабильность технологического процесса.
Вопросы и ответы
Сколько стоит камера предварительной расстойки Sottoriva CLI?
Стоимость зависит от модификации и количества карманов. Для точного расчета свяжитесь с менеджером или запросите коммерческое предложение.
Где купить камеру предварительной расстойки Sottoriva CLI?
Оборудование доступно у официальных дилеров и в специализированных каталогах сельскохозяйственной и хлебопекарной техники.
Какие аналоги существуют камере Sottoriva CLI?
Конкурентные модели включают оборудование от Rondo, MECATHERM и MIWE, но Sottoriva выделяется модульностью и синхронизацией с тестоделителем.
Как обслуживать камеру предварительной расстойки?
Регулярная чистка съемных карманов, проверка систем подогрева/увлажнения и замена расходных материалов по графику производителя.
Запросить цену на Камера предварительной расстойки Sottoriva CLI
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
