
Камера окончательной расстойки электрическая Sottoriva CLQ
12 модиф.
Актуальная цена уточняется
Предназначена для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой. Камера используется на предприятиях торговли, общественного питания. Камера эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +20 °С до +35 °С при относительной влажности не более 80 % (климатическое исполнение камеры УХЛ 4.2 ГОСТ 15150).
Производительность камеры (в кг) зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности его расстойки.
| Иртыш | КР-101 |
|---|---|
| Количество устанавливаемых полок, шт | 10 |
| Установленная мощность, кВт | 1,15 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Мощность теплогенератора, кВт | 1,05 |
| Мощность ламп освещения, кВт | 0,04 |
| Количество ламп освещения, шт. | 2 |
| Максимально допустимая нагрузка, кг | 180 |
| Срок службы, лет | 5 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Ширина шкафа, мм | 830 |
| Высота шкафа, мм | 800 |
| Масса, кг | 70 |
| Глубина шкафа, мм | 950 |
В публичной beta можно бесплатно искать и сравнивать технику без регистрации. Телефон и другие контактные данные сейчас не запрашиваем: форму включим после проверки защищённого контура заявок.



