Линия автоматизированная Zenit

Предназначена для получения закатанных заготовок изделий из закатанного тезта с автоматической укладкой в плоские или волнистые противни размером 60x80-100 см. Возможность работы на 1-2-3-4-6 рядах с заготовками весом от 40 до 500 и более граммов. Электронная регулировка размера заготовок с отображением данных на дисплее и автоматической сменой противней. По заказу клиента машина может быть оборудована 5-ым рядом.

Возможность совместной установки с камерами предварительной расстойки, автоматизированными системами и автоматическими подающими конвейерами.

Опции: разгрузка хлеба типа "чиабатта" и устройство формования удлиненных изделий.