Машина батоноформующая Sottoriva

Машина батоноформующая Sottoriva предназначена для автоматизированной формовки и закатки тестовых заготовок в хлебопекарных цехах. Оборудование используется на предприятиях различной мощности: от мини-пекарен до средних производств, где требуется высокая точность формовки и стабильное качество готовой продукции. Модельный ряд включает модификации F1 GR, F2, F2/AF, F4 и F5, отличающиеся шириной рабочей зоны (500–600 мм), диапазоном массы заготовок (50–2000 г) и дополнительными опциями. Например, F2/AF оснащена системой двойной закатки с сеткой предварительной формовки, а F5 поддерживает производство «Болийо» благодаря двум регулируемым раскаточным валкам. Установленная мощность варьируется от 0,37 до 1,1 кВт, что делает оборудование энергоэффективным. Машина подходит для формовки классических батонов, а также специализированных изделий, включая мексиканский хлеб. Производительность зависит от модификации: от 600 до 1500 кг/смену при работе в две линии. Окупаемость оборудования составляет 12–18 месяцев за счет снижения ручного труда и увеличения выхода готовой продукции. Sottoriva — это надежное решение для предприятий, стремящихся оптимизировать производственный процесс и расширить ассортимент.