Пекарня мобильная

Предназначена для выпуска широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Мобильные пекарни характеризуются быстротой переналадки режимов выпечки.

В комплект мобильной мини-пекарни входит: печь хлебопекарная ротационная (в зависимости от объема производства- РТ-100, РТ-150 или ПР-200), печь хлебопекарная стеллажная (MV-100, MV-180), печь кондитерская конвекционная (ПФС-9, ПК-5Е(16Т)), мукопросеиватель ELM-50, тестомесильная машина серии МТМ (объем дежи от 30 до 330 л), тестоделительная машина КТМ (может комплектоваться несколькими машинами, развесом деления от 50 до 800 гр.), тестоокруглитель (КУМ-2000, БТО-50, БТО-50У), шкаф предварительной расстойки (АДМ-2000, АДМ-2000М), тестозакаточная машина (ТЗМ, УЗМ), шкаф окончательной расстойки тестовых заготовок (ШХР) в комплекте с климатической установкой.

• Машина тестоделительная ТД
• Машина тестозакаточная ТЗМ
• Машина тестомесильная МТМ
• Машина тестомесильная МТМ-110
• Мукопросеиватель ELM-50
• Печь кондитерская ПК-16
• Печь кондитерская ПК-5Э (ПК-9)
• Печь подовая хлебопекарная MV
• Печь ротационная хлебопекарная ПР
• Тестоокруглитель конический БТО-100
• Тестоокруглитель конический ХТО-2500
• Установка климатическая ТВГ
• Шкаф окончательной расстойки ШХР
• Шкаф предварительной расстойки ШПР-1(3)