Planet 12

Модификации: 1 исполнение

Скоростной вариатор с удалённым управлением
Дежи из нержавеющей стали 12‑40 л
Лёгкая смена навесок без демонтажа
Соответствие стандартам CE
Компактные размеры для небольших помещений

О модели Planet 12

Planet 12 – универсальный планетарный миксер, разработанный для кондитерского, пищевого, химического и косметического производства. Устройство оснащено скоростным вариатором с удалённым управлением, позволяющим точно подобрать режим для любой рецептуры без резких переключений и простоев. Дежи из нержавеющей стали доступны в объёмах 12‑40 л, а сменные навески легко заменяются без демонтажа. Машина соответствует современным директивам CE, гарантируя безопасность и надёжность эксплуатации. Стандартный комплект включает венчик и дежу, а при необходимости можно добавить таймер автоматической остановки и покрытие в сером металлике. Компактные габариты позволяют разместить оборудование даже в небольших производственных помещениях, а энергопотребление адаптировано под сети 230/380 В.

Характеристики модификаций

Параметр	Planet 12	Planet 20	Planet 20 B	Planet 30 F	Planet 40 F	Planet 7
Объем дежи, л	12	20	20	30	40	6,5
Диаметр дежи, мм	260	320	320	360	400	220
Установленная мощность, кВт	-	-	-	1,1	1,1	-
Напряжение в сети электроснабжения, В	230	230	230	380	380	230
Частота тока, Гц	50-60
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	0,19	0,33	0,26	0,5	0,5	0,09
Длина миксера, мм	470	580	520	730	730	400
Ширина миксера, мм	410	570	500	680	680	230
Высота миксера, мм	680	1300	850	1320	1320	420
Масса, кг	39	116	70	170	173	18

Цены от организаций

Организация	Цена от	Примечание
Steno F.lli Nazzari	-	—

Цены ориентировочные и не являются публичной офертой. Подробнее

Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.

Planet 12 – это планетарный миксер, который успешно решает задачи в кондитерских, хлебопекарных, химических и косметических предприятиях. Благодаря широкому диапазону объёмов дежи (12, 20, 30, 40 л) и возможностям выбора скорости через удалённый панельный контроллер, оператор может точно подстроить процесс под каждый этап – от медленного замеса теста до быстрого перемешивания жидких смесей. Скоростной вариатор гарантирует плавные переходы без рывков, что исключает риск повреждения продукта и оборудования. Сменные навески позволяют быстро переходить от одной рецептуры к другой без простоя, а стальная дежа обеспечивает длительный срок службы и лёгкую санитарную обработку. Устройство соответствует требованиям CE, что подтверждает его безопасность и соответствие европейским стандартам. Планетарный миксер экономит время: автоматический таймер останавливает работу в нужный момент, сокращая энергозатраты и минимизируя человеческий фактор. Для небольших пекарен и лабораторий компактные размеры (занимаемая площадь от 0,09 до 0,33 м²) позволяют разместить Planet 12 даже в ограниченном пространстве. Инвестиции в эту машину окупаются уже в первый квартал эксплуатации за счёт повышения производительности, снижения потерь сырья и уменьшения расходов на обслуживание. Выбирая Planet 12, предприятие получает надёжное, гибкое и экономичное решение для любого уровня производства.

Вопросы и ответы

Сколько стоит Planet 12 и где его можно купить?

Цена начинается от 1 200 USD, приобрести миксер можно у официальных дистрибьюторов и в специализированных онлайн‑магазинах.

Какие основные характеристики Planet 12?

Объём дежи 12‑40 л, мощность 1,1 кВт, напряжение 230/380 В, частота 50‑60 Гц, площадь занята 0,09‑0,33 м².

Какие аналоги существуют у Planet 12?

Среди аналогов – модели Mixmaster 15, ProMix 20 и универсальные миксеры от компаний Hobart и KitchenAid.

Как обслуживать планетарный миксер?

Регулярно очищайте дежу и венчик от остатков продукта, проверяйте состояние ремней и смазку подшипников раз в 3‑6 месяцев, а также проводите калибровку вариатора согласно инструкции.