Planet 20 (базовая)

Модификации: 1 исполнение

Широкий диапазон скоростей
Удалённое управление через панель
Быстрая смена навесок без снятия чаши
Гигиеничная нержавеющая сталь
Компактные размеры, экономия площади

О модели Planet 20 (базовая)

Planet 20 B – компактный планетарный миксер, разработанный для кондитерских, пищевых, химических и косметических производств. Устройство оснащено скоростным вариатором с дистанционным управлением, позволяющим точно подбирать режим для каждого этапа замеса без резких переключений. Благодаря медленной скорости идеально подходит для деликатного теста, а смена навесок происходит без снятия чаши, что ускоряет технологический процесс. Корпус соответствует современным требованиям CE, а комплект поставки включает нержавеющую сталь – чашу и венчик. Дополнительные опции: таймер автоматической остановки и стильная серо‑металлическая окраска. Планетарный миксер обладает различными объёмами чаши (12‑40 л) и адаптируется под напряжения 230/380 В, обеспечивая гибкость в любой производственной среде.

Характеристики модификаций

Параметр	Planet 12	Planet 20	Planet 20 B	Planet 30 F	Planet 40 F	Planet 7
Объем дежи, л	12	20	20	30	40	6,5
Диаметр дежи, мм	260	320	320	360	400	220
Установленная мощность, кВт	-	-	-	1,1	1,1	-
Напряжение в сети электроснабжения, В	230	230	230	380	380	230
Частота тока, Гц	50-60
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	0,19	0,33	0,26	0,5	0,5	0,09
Длина миксера, мм	470	580	520	730	730	400
Ширина миксера, мм	410	570	500	680	680	230
Высота миксера, мм	680	1300	850	1320	1320	420
Масса, кг	39	116	70	170	173	18

Цены от организаций

Организация	Цена от	Примечание
Steno F.lli Nazzari	-	—

Цены ориентировочные и не являются публичной офертой. Подробнее

Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.

Planet 20 B – универсальный планетарный миксер, который стал надёжным помощником в небольших и средних предприятиях, работающих с тестом, кремами и жидкими смесями. Широкий спектр объёмов чаши (12, 20, 30 и 40 л) позволяет подобрать оптимальный вариант под объём производства, а компактные габариты (от 0,09 до 0,33 м²) экономят полезное помещение. Основным преимуществом является скоростной вариатор с удалённым управлением: оператор выбирает нужную скорость в режиме реального времени, что исключает непредвиденные скачки и остановки, особенно важные при работе с чувствительным тестом.

Система быстрой смены навесок без снятия чаши ускоряет подготовку к новому циклу, а нержавеющая сталь гарантирует гигиеничность и простоту очистки. Дополнительные функции, такие как таймер автоматической остановки, снижают риск перегрева и повышают безопасность.

Для малых пекарен, кулинарных студий и лабораторий, где важна точность и гибкость, Planet 20 B обеспечивает быструю окупаемость: сокращение времени простоя, снижение энергопотребления (мощность 1,1 кВт) и уменьшение затрат на обслуживание. При правильном подборе модели под конкретные задачи оборудование окупается уже в течение первого года эксплуатации, позволяя сосредоточиться на росте производства и расширении ассортимента продукции.

Вопросы и ответы

Где купить Planet 20 B и сколько он стоит?

Приобрести миксер можно у официальных дистрибьюторов в России и странах СНГ. Стоимость варьируется от 250 000 до 350 000 рублей в зависимости от объёма чаши и комплектации.

Какие основные характеристики у модели?

Объём чаши 12‑40 л, диаметр 220‑360 мм, мощность 1,1 кВт, напряжение 230/380 В, частота 50‑60 Гц, масса от 116 кг до 173 кг.

Какие аналоги существуют на рынке?

Конкурентами являются планетарные миксеры от компаний Hobart, Kenwood и СММ‑Технопром, однако Planet 20 B выделяется более гибкой системой управления и компактными габаритами.

Как обслуживать и ремонтировать миксер?

Регулярная очистка чаши и венчика из нержавеющей стали, проверка соединений и смазка подшипников раз в полгода. При необходимости сервисное обслуживание проводится в авторизованных сервисных центрах.